Ushbu Koreyaga aylantirilgan tuxum omleti (Gaeran Mari) retsepti amerikalik omlet sifatida ishlatish uchun osondir, ammo stolda chiroyli ko'rinadi va har qanday ovqat uchun qulay ovqat. Sog'lom, mazali va oqsil bilan to'la, Gaeran Mari to'liq balkim nonushta va benton tushlik yoki Koreya kechquruniga oson qo'shiladi. Ko'pincha Koreya taomlari kabi, bu retsepti ko'plab farqlarga ega. Turli xil sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin, hatto ba'zida go'shtli go'shtni ham qo'shib, agar sizda yo'q bo'lsa, yul suyagidan chiqarib tashlang yoki uni ba'zi pishloq qo'shimchasi bilan batallashtirishingiz mumkin, va agar bu nisbatni to'g'ri saqlasangiz, u hali ham mazali bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 3 tuxum
- 1/2 kichik piyoz, mayda tug'ralgan
- 1/2 mayda sabzi, mayda tug'ralgan
- 1 sahifa Koreys qovurilgan yosin (Gim)
- 1 choy qoshiq tuzi, qalampir cho'tkasi
Buni qanday qilish kerak
- Tuxumni chig'anoq yoki vilkalar bilan aralashtirib aralashtiring va piyoz va sabzi qo'shing.
- Yengil yog'langan sote panda tuxum aralashmasini to'kib tashlang va past haroratda sekin-asta isitiladi.
- Bir necha daqiqadan so'ng asta-sekin issiqlik bilan isitiladi, so'ngra ko'k matoini omlet tepasiga joylashtiring.
- Qo'ziqorinni qoshiq yoki pishiradigan spatula bilan ko'tarib qattiq o'rash ichiga joylashtiring.
- Qo'ziqorin salqinlash uchun bir necha daqiqa davomida dam oling.
- 1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi va kesma bo'limlari ko'rsatiladi.
(1 ta atir va 3 ta yon piyola sifatida xizmat qiladi).
* Men buni juda katta sote panda qilaman, lekin standart o'lchamdan foydalansangiz, birinchi navbatda tuxum aralashmasining 1/2 qismini to'kib tashlang va 2 ta xolda qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 66 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 113 mg |
| Natriy | 371 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |