Bu sekin pishiriladigan tovuq go'shti taxminan 10 minutni tashkil qiladi. Ingredientlarni joylashtiring, sekin devorni pastga qo'ying va uni 5 dan 7 soatgacha unuting! Bu tovuq, pishloq va kartoshka bilan lazzatli ovqatdir - bug'langan sabzavot yoki yangi bog'da yangi pomidor qo'shing va sizda to'liq ovqatlanishingiz bor!
Italiya oshxonasida salat va ziravorlar parmezani pishloq bilan birga tovuq va kartoshka ta'mini chiqaradi. Men engil italyan kiyimi bilan foydalanardim va natijalar mazali bo'ldi.
Agar tovuq ko'kragingiz kichik bo'lsa yoki ingichka kletchlar yoki tenderlarni ishlatsangiz, kartoshkani kesib oling va taxminan 5 soat ichida donelikni tekshiring. Tovuq ko'kraklari yog'siz va pishirilgan bo'lsa, quruq bo'ladi.
Ba'zi oddiy o'zgartirishlar va qo'shimchalar uchun maslahatlar va o'zgarishlar haqida ma'lumot oling.
Shuningdek qarang
Brokkoli va krem sousli italyan tovuqlari
Bevning Italiya tovuqi
Sizga nima kerak
- 4 dan 6 gacha o'rta kartoshka, qizil yoki boshqa mumsimon kartoshka
- 1 stakan italyan oshxonasi
- 1/2 chashka tovuq go'shti, past natriy
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/2 choy qoshig'ida quritilgan yaprak faslagali
- 1/2 choy qoshiq quritilgan bargli oregano
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- tuproq qizil qalampir gullari, ixtiyoriy, ezilgan
- 4 mayda badansiz, terisiz tovuqni ko'krak sindirish
- Parmesan yoki Romano pishloqini 1/2 stakan pishiriladi
Buni qanday qilish kerak
- Kartoshkani qirib tashlang va ularni ingichka tanaga, 1 dyuymli kublarga yoki qalin bo'laklarga (taxminan 1/2 dan 1-dyuymgacha) kesing.
- Sekin pishirgichning ichki qismini yopishqoq yog 'yoki zaytun moyi pishirish buzadigan amallar bilan puflamang.
- Tayyorlangan chinni idishining pastki qismida tug'ralgan yoki dilimlenmiş kartoshkani joylashtiring.
- 2 chashka o'lchash kubogi yoki kichik kostryulkalarida italyan salatini, tovuq go'shti, sarimsoq kukunini, reyhanni, oregano, qora murch va qizil qalampirni qo'shing.
- Kartoshkani kiyinish va o'simlik aralashmasining yarmi va keyin Parmesan pishloqining yarmi bilan seping.
- Tovuqni kartoshka qatlamiga joylashtiring. Qolgan kiyinish va uning aralashmasi bilan chayib oling va keyin qolgan Parmesan pishloqiga seping.
- 5 soatdan 7 soatga qadar pastki qismini yoping va pishiring, tovuq tugaguncha va kartoshka yumshoq bo'lguncha.
- Bug'doyli brokkoli, qaymoqli ismaloq yoki sizning oilangizning sevimli yon sabzavotlari bilan tovuq va kartoshka bilan xizmat qilish. Yoki yangi dilimlenmiş pomidor va bodring bilan xizmat qilish.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Kartoshka bilan birga sekin idish-tovoqga taxminan 1 stakan dilimlenmiş piyoz qo'shing.
- Kartoshkali sekin devorga chaqaloqning savzi yoki sabzi qo'shing.
- Fesleğenli va oreganolarni Italiya ziravorlar aralashmasi bilan almashtiring.
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukunini 2 sarimsoq sarimsoq bilan o'ralgan yoki mayda qisqich bilan almashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1453 |
| Hammasi yog ' | 86 g |
| To'yingan yog ' | 23 g |
| To'yinmagan yog ' | 32 g |
| Xolesterin | 427 mg |
| Natriy | 1,275 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 137 g |