Qoser tarkibiy qismlaridan foydalansangiz va Koser pishirish qoidalariga rioya qilsangiz, bu Pasxa bayrami uchun ajoyib uslub.
Sizga nima kerak
- 3 tuxum
- 1 stakan shakar
- 1 choy qoshiq vanilya
- 3 stakan shredded hindiston yong'og'i
- 2 kvadrat (2 untsiya) Kosher shokoladi (shakarsiz yoki yarim shirin) - ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 325 F ga oldindan qizdiring.
- Perchment qog'ozli ikkita pishirish chizig'ini chizamiz.
- Oqlarni sariqlardan ajrating. Boshqa foydalanish uchun sariqlarni bir chetga surib qo'ying. Tuxum oqlarini engil va yumshoq bo'lguncha urting. Sekin-asta shakar va vanilda uriladi. Tuxum oq zirvalari juda qattiq bo'lguncha urish. Qo'y hidi yong'og'ini aralashtiring.
- Hindiston yong'og'i qorishmasini yumaloq choy qoshiqchasiga soling. Perchment qog'ozli pishirish plitalaridagi kamida 2 dyuym bo'lishi kerak.
- Yirtqich hayvonlarni taxminan 19-20 daqiqada pishiring. Ularning to'liq sovishini kuting, keyin ularni pergament qog'ozidan diqqat bilan olib tashlang.
- Ushbu retseptga qariyb uch o'nta macaroons to'g'ri keladi.
- Shokolad macaroons uchun mikroto'lqinli pechda eritiladi. Pishirishdan oldin eritilgan shokoladning 2 kvadratini moychga qo'shing.
- Ushbu ta'rifni ikki barobarga qisqartirish mumkin. Faqat choynakka faqat 1 kvadrat shokolad qo'shib, yarmini ajratib oling.
Pasxa paytida "Kosher" ni saqlash uchun oziq-ovqat tayyorlash va iste'mol qilishda bir nechta qoidalar mavjud. Pishiriqlar uchun ko'proq qoidalar quyidagilar:
- Mumkin bo'lgan hollarda, Koser sertifikati bo'lgan mahsulotlardan foydalanishga harakat qiling.
- Go'sht uchun ishlatiladigan bir xil pichoqni ishlatmaslik kerak.
- Siz shirinliklar yasagan meva va sabzavotlarning toza va hasharotsiz ekanligiga ishonch hosil qiling.
- Tarkibi yo'q. Shuning uchun, non va pirojnoe kabi ovqatlardan qochish kerak.
- Ayni paytda faqat koser vinolari va sharbatlarga ruxsat beriladi.
- Qushlarni pishirishni yaxshiroq tushunish uchun Koser pishirishni ziyorat qilishni unutmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 52 mg |
| Natriy | 25 mg |
| Uglevodlar | 22 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 3 g |