Klassik italyan taomlari kamalagi biscotti uchun ushbu retsepti bilan makkorlashtiriladi! Bu hayratlanarli biskotti retsepti: qiziqarli va rangli pishiriqni davolash (bu klassik juftlashgan anis biscotti retseptining o'zgarishi ), u rangli pushti rangli sprilllar bilan qalampirlangan, jonli vanil aromati bilan boyitildi va chayqalib ketgan oq shokolad.
Biscotti sizni hech oldin qilmagan bo'lsangiz qo'rqinchli ko'rinishi mumkin, ammo bu oddiy, yangi boshlang'ich retsepti bir necha daqiqada bir joyga to'planadi va oson yo'riqnomani o'z ichiga oladi ( bibliotekaga qadamma-qadam kiritish uchun ingl. Qo'llanmani tekshirib ko'ring) yo'riqnomani suratga tushiring!). Bu vanilya va badam ekstrakti bilan xushbo'y va vanilya tuxum xamirini eslatuvchi to'liq, moydan lazzatlanish uchun yog'dan (yog'dan emas) yog'dan tayyorlanadi.
Biscotti har doim ikki marta pishiriladi; bir marta non kabi, yana sovutilgan va dilimlenmiş keyin. Bu barglarni quritadi va har bir imzo aniqligini beradi. Ushbu bisküvi, o'z xizmatida juda yaxshi ta'mi, lekin ayni paytda sizning ertalabki qahvalarda juda zerikarli.
Ushbu kamalak rangli versiyani o'zingiz uchun yaratganingizdan so'ng, yana siz muntazam, do'kondan xarid qilingan biscotti-ga murojaat qilishingiz kerak emas!
Sizga nima kerak
- 10 osh qoshiq sariyog '(xona haroratiga yumshatilgan)
- 1 1/2 chashka shakar
- 3 ta katta tuxum
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1/4 choy qoshiq badam ekstrakti
- 3 1/4 barobar kubokni un
- 1 osh qoshiq pishirish kukuni
- 3/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 chashka rangli sprinkles / jimmies
- Majburiy emas: 1/2 chashka oq shokolad shakar eriydi
Buni qanday qilish kerak
- 350F ga oldindan qizdiring. Perchment qog'ozli cookie varag'ini bir chetga qo'ying.
- Elektr aralashtirgich yoki stanok mikserini ishlatib, yaxshilab aralashmaguncha kremni sariyog 'va shakar bilan birga.
- Har bir qo'shilishdan keyin yaxshi aralashtirib, bir vaqtning o'zida tuxum qo'shing.
- Vanil ekstrakti va bodom ekstraktida aralashtiramiz.
- Alohida, o'rta hajmdagi idishda un, pishirish kukuni va tuzni birgalikda aylantiring.
- Yog 'aralashmasiga un aralashmasidan asta-sekin qo'shing, aralashmasi to'liq aralashtiriladi.
- Sprinklesga aralashtiring.
- Yengil unli qo'llarni ishlatib, xamirni ikkita teng bo'lakka va tayyorlangan pishirish stoliga qo'ying. Taxminan 10-12 "uzunlikdagi 2-3 soniyalik loglarga bo'ling. Agar xamir juda yopishqoq bo'lsa, unda ozgina qo'shimcha un bilan chang va ingichka bir unli tovoq bilan qo'lingizni yaxshilab paxlasangiz.
- 30 daqiqa yoki oltin jigarrang qadar pishirib.
- Pechdan chiqarib oling va to'liq sovushini kutib turing.
- Sovutgandan so'ng, pergament qog'ozini chiqarib tashlang va tilimlarni 1 1/2 "gacha qalin qilib bo'laklarga bo'linib tashlang.
- 350F o'choqqa qayting va 10 daqiqa davomida pishiring. Har bir biskotti ustiga o'girib, yana 10 daqiqa pishirib.
- To'liq sovishini kuting.
- Agar so'ralsa, shokolad eritib, paketli ko'rsatmalarga rioya qiling va sovutilgan biskotti ustiga qoshiq soling. Oq shokolad xizmat qilishdan oldin qattiqlashishga ruxsat bering.
- Biscotti xona haroratida havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlanishi kerak.