Bu xantal retsepti oq sharob va sharob sirkasi bilan birga butun jigarrang va sariq xantal urug'lari bilan yaratilgan. Bu asosan klassik Dijon xantalida o'zgarish bo'lib, u biroz qizarib ketgan to'qimaga ega bo'lishi uchun aralashtiriladi.
Preparatni ishga tushirishdan oldin 48 soat davomida xantal urug'ini sochishingiz kerak va tayyor xantalning stabil holga kelishi uchun yana 24 soat sovutish kerak, ammo haqiqiy tayyorgarlik vaqti 30 sekundga o'xshaydi.
Sizga nima kerak
- 4 osh qoshiq jigarrang xantal urug'i
- 4 osh qoshiq sariq xantal urug'i
- ½ chashka quruq oq sharob (sifatli Chablis, Sauvignon Blanc yoki Chardonnay kabi)
- ½ chashka oq sharob sirkasi (yoki sharob sharob sirkasi)
- 1/2 choy qoshiq koser tuzi
- 2 qoshiq muz qoshiq shakar
Buni qanday qilish kerak
- Bir shisha idishda xantal urug'ini , sharobni va sirkani qo'shing. Shisha idishni ishlatish juda muhim, chunki sharob va sirka kislotasi ma'lum turdagi metall bilan reaksiyaga kirishib, yopiq ta'mga ega bo'lishi mumkin. Plastmassa qopqoq bilan yoping va ikki kun davomida xona haroratida o'tiraylik.
- Tarkibi bilan birga tarkibni blenderga o'tkazing va kerakli kelishuvga erishguncha aralashtiramiz. Taxminan 30 soniya to'g'ri bo'lishi kerak.
- Qopqoq qopqoqli shisha idishga qaytaring va ishlatishdan oldin yana 24 soat sovutish.
Xantal bir necha oy davomida muzlatgichda mahkam yopiq bo'lsa, uni saqlab turadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 12 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 88 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |