Bu ajoyib voqea yoki ta'tilga chiqish uchun ajoyib bir parcha qulupnay qisqichi.
Pechene qatlamlarini qulupnay bilan birga vaqtdan oldin yig'ib oling. Bu juda yaxshi ishlangan, ammo u juda sovuq. O'z vaqtida qisqa vaqt bo'lsangiz, buning o'rniga bu oson qisqa ta'rifini ko'rib chiqishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- To'ldirish uchun:
- 2 pintli qulupnay (chaynalgan, hulled, dilimli)
- 1/3 chashka shakar
- Qisqartirish uchun:
- 3 stakan barobar un (13 1/2 untsiya)
- Majburiy emas: 3 osh qoshiq shakar
- 4 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq tuzi
- 6 osh qoshiq sariyog '(sovuq)
- 5 osh qoshiqni qisqartirish (yoki barcha yog'larni ishlatish)
- 1 stakan sut
- 3 osh qoshiq sariyog '(eritilgan)
- Garnitr: kremi (krevetkaga kerakli shakar bilan shirinlantiriladi)
Buni qanday qilish kerak
- Katta kosaga qulupnayni joylashtiring; 1/3 chashka shakar bilan sug'orib oling. Xizmat vaqtidan kamida 1 soat oldin yopiq holda saqlang.
- Pechni 450 F ga qadar qizdiring.
- Unni, 3 osh qoshiq shakarni (ishlatilganda), pishirish kukunini va aralashtirish idishida tuzni qo'shing. Qisqartirish va 6 osh qoshiq moyni kesib oling, aralash qorishmalarga o'xshaydi. Sut qo'shing; butun un unib chiqmaguncha vilka bilan aralashtiring.
- Xamirni engil gulga solingan idishga soling va yumshoq xamirni hosil qilish uchun 3 yoki 5 marta yumshoq yoğurun.
- Xamirni ikkita teng qismga bo'lin (agar siz og'irligingizda har biriga 13, 1/2 untsiya).
- 8- va 9-dyuymli dumaloq pirog kostryulkalariga mos kelish uchun yumaloq bo'lib, har bir qismni yumshoq qilib tashlang yoki qo'ying.
- Har bir qismini engil yog'langan yoki pergamentli qoplarga soling; engil tizma hosil qilish uchun qirralarning ustiga bosing.
- Xamirni eritilgan sariyog 'bilan ozroq tortib oling.
- Oldindan qizdirilgan pechda 11 dan 14 daqiqa davomida qovurilgan holga keltiring.
- Iliq haroratda har bir qatlamni sariyog' bilan torting.
- Bir qatlamni xizmat plastinkasiga qo'ying va shirinlangan qulupnay va sharbatlarning yarmidan uchdan ikki qismigacha qo'shing. Boshqa qatlamni keyinroq qulupnayga joylashtiring va boshqa mevalar bilan birga tepaga joylashtiring.
- Issiq, krema bilan kesilgan, qaymoqli krem bilan xizmat qiling.
- O'z-o'zidan ko'tarilgan unni ishlatganda pishirish kukunini va tuzni yo'q qil.
Siz ham shuni qila olasiz
Qadimgi Qulupnay Qisqichbaqasimon
Qatlamli qulupnay qisqichi (tuxum po'sti qatlami bilan)
Qo'rg'oshin pishloqini muzlatish bilan oson qulupnay pirojnoe
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 390 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 37 mg |
| Natriy | 763 mg |
| Uglevodlar | 41 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 5 g |