Frittatas an'anaviy fransuz omletlariga qaraganda soddadil va shuning uchun ham osonroqdir. Ba'zida pechda pishiriladi va ba'zida pechda pishiriladi. Bu mening sevimli uslubimga pishiriladi: qisman pechene ustida pishirilgan, so'ngra broyler ostida tugadi. Frittatas - bu qolgan makaron yoki nonning qoldiqlarini ishlatishning ajoyib usuli va ular taxminan 20 daqiqada tayyor bo'ladilar, tugatish boshlanadi, shuning uchun ular tez kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir.
Pechdagi panjarani yuqori darajadagi joyga o'rnating, shuning uchun issiqlik lampalaridan taxminan 4 dyuymni tashkil eting.
Olti tuxumni katta yoki o'rta idishga soling. 1/4 stakan suti bilan to'ldiring va 1/3 chashka maydalangan Parmesan pishloq, 1/2 choy qoshiq qo'shing. quritilgan faslag'an va tuz va murchini ta'mga soling.
03 dan 10gacha
Tuxumlarni sindirib tashlang
Makaron Frittata 3-qadam Linda Larsen
Tuxumko'pni, simli chig'anoqni yoki qo'lni aralashtirish vositasidan foydalanib, tuxum aralashmasini yaxshi kombinatsiyalangan va ko'pikli qilib kaltaklaydi. Siz ushbu aralashmani ortiqcha mag'lub qila olmaysiz, shuning uchun bu haqda tashvishlanmang. Keyin makaronni keskin pichoq yoki oshqozon qaychi bilan 2 soniyagacha kesib oling. Tuxum aralashmasini qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.
04/10
Piyozni sariyog 'va zaytun moyiga pishiring
Makaron Frittata 4-qadam Linda Larsen
Yog 'va zaytun moyi bilan piyoz yoki qo'ng'iroq qalampirini nonstick skillada qo'shing. Tandirda pechga chidamli tutqich bo'lmasa, siz frittata yong'indan oldin folga bilan yopishingiz mumkin.
10dan 10gacha
Tuxum aralashmasini Skillet ga qo'shing
Makaron Frittata 5-qadam. Linda Larsen
Tuxum aralashmasini piyozga yumshatilganda piyoz bilan qo'shing. Makaronni bir tekis qatlamda joylashtirib joylashtiring.
06 dan 10gacha
Ovqatlanishni boshlang
Makaron Frittata asta-sekin 6. Linda Larsen
Issiqlik muhitda ekanligiga ishonch hosil qiling. Tuxum, ayniqsa, qirralarning atrofida pishirishni boshlaydi. Tovoqning chekkalari bo'ylab tez-tez issiqlikka chidamli spatulani ishlating, pishmagan tuxum aralashmasini frittata ostidan oqishi uchun qirralarni ko'taring. Bu frittata pishirishga yordam beradi va yonishning oldini oladi. Frittata yopishib qolmasligi uchun vaqti-vaqti bilan panani silkit.
07 dan 10gacha
Ovqatni tomosha qiling!
Makaron Frittata 7-qadam. Linda Larsen
Frittata pishirishda davom eting, qirralarning biroz 4-5 minutgacha puflaganda boshlang. Frittata markazda amalga oshirilmaydi; hali ham qumoq tuxum bo'ladi, lekin pastki va qirralarning jigarrang bo'ladi. 1 stakan qovurilgan Muenster pishloq va 1/4 stakan qovurilgan parmesan pishloqini frittata ustiga seping.
08 dan 10gacha
Qo'rqma!
Makaron Frittata 8-qadam Linda Larsen
Ushbu nuqtada, pechga chidamli bo'lmasa, skilletaning dastasini aylantiring. (Yog'och yoki plastmassa tutqichli har qanday skovorodkaga qarshilik qilmaydi). Qo'lingizni himoya qilish uchun issiq pad yordamida, skovorodkasini cho'chqaning tagidagi yuqori pechka idishidagi frittata bilan joylashtiring.
09 dan 10 ga
Ovqatlanishga tayyor bo'ling!
Makaron Frittata 9-bosqich. Linda Larsen Frittata rasmga o'xshaydi, u tugadi! U quyuq jigarrang dog'lar bilan to'ldirilgan va o'rnatilishi kerak. Duxovkadan chiqarib oling va uni pechka ustiga qo'ying. To'qqizburchaklarga issiqlikka bardoshli spatula yordamida kesing, shuning uchun nonstick skilletni qimirlatmang.
10 dan 10 gacha
Yemoq!
Cheesy makaron frittata. Linda Larsen
Tabriklaymiz! Siz frittata ni muvaffaqiyatli yaratdingiz. Keyingi safar o'z tasavvuringizni ishlatib, ingredientlarni qo'shing yoki olib tashlang. Siz makaron o'rniga 1 stakan non qavrilgan non po'stini ishlatishingiz mumkin, bir no'xat yoki sosisni qo'shishingiz, pishloq turini o'zgartirishingiz yoki xohlaganingizni qilishingiz mumkin. Endi siz asosiy frittatni o'zlashtirdingiz, osmon chegara!