Candied yoki Crystallized Gullar retsepti

Shirin gullar shirinliklar uchun chiroyli bezaklar yaratadi va bir yilgacha davom etishi mumkin. Bu ish biroz sabr-toqat talab qiladi. Agar siz do'stingiz bilan qilsangiz, bu tezroq ketadi. Quyidagi retseptda bir nechta gullar paydo bo'ladi, ammo agar kerak bo'lsa, ikkinchi partiyani aralashtiring.

Sizga nima kerak

• 2 chashka qutulish mumkin gul gullari (chayqalgan va quritilgan, jarohatlangan bo'laklaridan ajratilgan)
• 1 ortiqcha katta tuxum oq (xona haroratida)
• 4 tomchi suv
• 1 stakan shakar (
• superfine )

Buni qanday qilish kerak

1. Kichik kosada, tuxum oqini suv bilan birlashtirib, oq bir necha kabarcıklar ko'rsatilgunga qadar çatal yoki kichik çırpma bilan engil vurun. Shakarni mayda idishga soling.
2. Bir qo'lda gul yoki bargni ushlab turish, tuxum oqiga boshqa bo'yoq bilan cho'tkasi tushirish va gullarni gulchambar qilib bo'yash. Gul yoki bargni to'liq, lekin haddan ortiq emas. Shakar idishi ustiga yoki bargini ushlab, shakarni har ikki tomonga ham bir tekisda seping. Gul yoki bargni quritilishi uchun mumiyali qog'ozga qo'ying. Boshqa gullar bilan davom eting.

1. Gullar qurib qolsin; ular namlikdan ozod bo'lishi kerak. Bu atmosfera namligidan kelib chiqib, 12 dan 36 soatgacha davom etishi mumkin. Quritishni tezlashtirish uchun, siz guldastani uchoqda bir kecha-kunduz pilot nur bilan yoki bir necha soat davomida eshikni ochish uchun 150 darajadan 200 daraja Fgacha o'rnatilgan pechda joylashtirishingiz mumkin.
2. Quritilgan, gullarni havo bilan qoplangan konteynerlarda ishlatishga tayyor bo'lguncha saqlang. Ular bir yilgacha davom etadi.

Eslatmalar: Tavsiya etilgan gullar olma yoki olxo'ri gullari, gul gullari, lilak gullari, gul barglari, hidli geraniums, violas, bodom, joni-jump-up va pansy barglarini o'z ichiga oladi.

_{Manba: Texas A & M bog'dorchilik}

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	25
Hammasi yog '	0 g
To'yingan yog '	0 g
To'yinmagan yog '	0 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	2 mg
Uglevodlar	6 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	0 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)