Bu Porcupine Meatballs'i mukammallikka tayyorlash qiyin bo'lishi mumkin, chunki guruch go'sht bilan aralashtiriladi. Shlangi pishirgich uni echadi; bu köfte nozik va suvli. Va retsept faqat to'rt moddadan foydalanadi !
Agar xohlasangiz, bu retsepti yanada murakkablashtirishi mumkin. Ba'zi bir mayiz sarimsoq qo'shing yoki quritilgan marjoram yoki quritilgan kekik kabi o'tlarni qo'shing.
Köfte va sos, yanada issiq pişmiş guruch ustida lazzatli xizmat qiladi. Yoki ularga issiq pishirilgan makaron orqali xizmat qiling yoki kartoshka pyurei, tasalli, uyquni kechki ovqat uchun. Yashil bir salat qo'shing va shirin va kechki ovqat uchun bir necha qahvaxonalar qilinadi.
Sizga nima kerak
- 1-1 / 2 kilogramm arzimaydigan qora mol go'shti
- 1/2 piyola pishirilgan uzun donli guruch
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 teaspono qalampir
- 2 osh qoshiq pishirilgan piyoz
- 1 (10 gram) pomidor sho'rva kontsentrlangan bo'lishi mumkin
- 1/2 chashka suv
Buni qanday qilish kerak
- Katta kosada go'sht, guruch, tuz, qalampir va piyoz qo'shing. Diametrda bir dyuym atrofida kichik to'plarga shakllanadi.
- Pomidor sho'rva va suvni bosimli pishirgichda qo'shing va birlashtirish uchun yaxshilab aralashtiring. Keyin, bu sousni jigarrang funktsiyani ishlatib yoki qopqoqni yopib olmang.
- Go'shtchalarni sho'rva aralashmasiga osongina tushiring. Bosim pishirgichini mahkam yoping, so'ngra yuqori bosim hosil qiling va 10 daqiqa davomida pishiring.
- O'ziga mos ravishda bosim o'tkazing (tabiiy bosim chiqarish). Go'shtning 160 ° F daraja bo'lishiga ishonch hosil qilish uchun go'sht termometr bilan tekshiring. Agar bo'lmasa, bosim pishirgichini yuqori bosimga yetkazgandan keyin 3-4 daqiqa davomida pishiring. Issiq pishirilgan makaronda xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 524 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 101 mg |
| Natriy | 224 mg |
| Uglevodlar | 45 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 39 g |