Qovurilgan pancar oddiy va tezda bu retseptda mazali Pechene va Echki pishloqiga aylantiriladi. Beetroot yil davomida ishlatiladi, lekin ildizlari yosh va jonli bo'lsa, yozning boshida ayniqsa yaxshi.
Tortik siz mavjud bo'lgan yangi sabzavotlardan farq qilishi mumkin. Turli xil pishloq, yoki turli don yoki no'xat ko'ring. Texnika bir xil bo'lib qoladi, lazzatlar juda boshqacha. Uzoq vaqtga kelib, eng yaxshi kombinatsiya kovacni ishlatadi. Pishloqning shirinligi bilan ajralib turadi. Klassik birlashma.
Taqiqni iliq kutib turing yoki mukammal tushlik qutisiga, piknikka yoki partiya bufetiga davolang. Bu erda ko'rinib turganidek, individual tortlar qiling yoki uni bir katta qilib aylantiring va kesib oling. Tanlash sizniki.
Sizga nima kerak
- 1 funt puff pastry (tayyor)
- 1 tuxum (engil kaltaklangan)
- 4 untsiya no'xat (to'kilgan)
- 4 untsiya qizil qalampir (yog'da, quritilgan)
- 4 untsiya echki pishloq (cho'kib ketgan)
- 4 untsiya paxta (pishgan, chiziqlarga kesilgan)
- 1 kichik shamlardan petrushka
- 4 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 osh qoshiq balsamik sirka
- tuzni tatib ko'ring
- qora qalampirni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
Mikroto'lqinli pechni 200 ° C / 400 ° F / gaz 6 ga oldindan qizdiring
- Un bilan ishlaydigan sirtini ozgina changlatib oling, to'rva xamirini 1/8 "/ 4 mm qalinligida silkitib tashlang.
- 4 dyuymli diskni kesib oling, 4½ dyuymli yassi xamirni kesib oling.
- O'tkir pichoqni ishlatib, xamirturush disklari bo'ylab 1 sm masofada, skovorodkada o'rang.
- Tugilgan tuxum bilan qirralarni olib tashlang.
- Non yopishsiz pishirgichni joylashtiring va 20 daqiqa davomida yoki oltinga qadar pishirib ko'ring. Pechni olib tashlang va sovushini qoldiring. Ichki qismni kichik pichoq bilan olib tashlang.
- Xamir pishirayotganda qaynatishga sho'r suvni olib keling, no'xatlarni 2 daqiqa pishirib, yana bir daqiqa sovuq suv ostida drenajlang va yangilab oling, drenajlang va chetga qo'ying.
- Qalampirlarni qalin bo'laklarga kesib oling va keyin no'xat, echki pishloq, lavlagi va maydanoz bilan o'rta kattalikka joylashtiring.
- Kichkina piyola bilan birga qo'shimcha bokira zaytun moyi va Balsamik sirka aralashtiriladi, sabzavot va echki pishloqiga 2 osh qoshiq qo'shing, tuz va qalampir bilan mavsumni yaxshilab aralashtiring.
- Xamir disklarini 4 ta plastinaga joylashtiring va sabzavotlar va echkilar pishloqini to'ldiring, qolgan qismini plastinka atrofida chayqab tashlang va xizmat qilasiz.
Beetroot.co.uk saytidan olingan retsept asosida.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 909 |
| Hammasi yog ' | 66 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 22 g |
| Xolesterin | 70 mg |
| Natriy | 551 mg |
| Uglevodlar | 62 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 18 g |