Bu yozgi qovoq go'shtini pishirilgan cho'chqaga aylantiriladi, ba'zi tug'ralgan piyoz va shreddeded cheredder pishloq. Bu katta farq bilan asosiy skovorodkali oshpazdir: tuxum idish pishirishdan oldin pishiriladi.
Bu oilaviy sevimli skovorodkachkaning yaxshi versiyasi. Bu odatda sariq kokkekkali qovoq bilan amalga oshiriladi, lekin qovoq yoki kombinatsiyani ishlatishdan ozod bo'lasiz.
Sizga nima kerak
- 4 bantli cho'chqa
- 5 ta o'rtacha sariq yozgi chashka (yoki muzlatilgan 32 santimetr yozgi sassiz)
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 2 tuxum, tayoq
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 1/2 dan 3/4 chashka maydalangan Chheddar pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- 2 kvartira go'shtini sariyog'iga soling.
- 1/4-dyuymli qalinli chuqurchaga aylantiring; taxminan 7 dan 9 daqiqa davomida qaynab turgan sho'r suvda kam miqdorda pishirib yoki tenderni boshlang.
- Pastırmanı qoziq bo'lgunga qadar o'rta olovda skleyta joylashtiring; qog'oz sochiqni to'kib tashlang. Bekonni maydalab, chetga qo'ying. Tandirdan 1 osh qoshiq cho'chqa go'shti emdirishdan boshqa barcha narsalarni olib tashlang.
- Tandirda qolgan cho'chqa go'shti uchun piyoz qo'shing va uni o'rta isitgichga qo'ying. Yog ', pishirilgan qovoq, kaltaklangan tuxum, tuz va qalampir qo'shing. Tuxum pishirilgunga qadar aralashtiring.
- Tayyorlangan pishirish idishga qovoq aralashmasining yarmini qoshiq qiling. Buzilib ketgan cho'chqa yog'ining yarmi va pichokning yarmi qovoq qatlami ustiga seping.
- Qolgan qovoq aralashmasi, pastırma va pishloq bilan eng yaxshi.
- Oldindan tayyorlangan pishiriqda 15-20 daqiqa davomida pishiring, yoki go'sht pishirgandan keyin pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 102 mg |
| Natriy | 236 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 10 g |