Kunni to'g'ri chiziqdan boshlang, bu retseptdan foydalanib, bir chashka adrak ki chai, zanjabil choyining baharatlı hind versiyasi. Qahva o'rtacha amerikaliklar uchun tanlangan ertalabki ichimlik bo'lsa-da, choy Osiyo bo'ylab juda mashhur - Xitoydan Indoneziya kubogigacha. Choy, odatda, kofeinadan kamroq miqdorda kofeinni o'z ichiga oladi, ammo choyning o'ziga xos turi ziravorlar tarkibiga qarab sustlashishi uchun obro'ga ega.
Adrak ki-chay uchun bu retseptlar uyma-qarshilikka asoslanganligi sababli ajralib turadi. Ikkita chashka choyi yoki undan ko'p miqdordagi mahsulotni ikki marta tayyorlash uchun foydalaning.
Sizga nima kerak
- 1 stakan suv
- 1 stakan sut (butun)
- 3 choy qoshiq choy barglari
- 1 dyuymli zanjabil
- Shakarni tatib ko'rish
Buni qanday qilish kerak
- Adak kim chay choyini tayyorlash uchun siz avval sut va suvni chuqur idishda aralashtirasiz va yuqori olovda qaynab o'tirasiz. Siz kam yog 'sutidan foydalanishingiz mumkin, ammo to'liq krem-lazzat ta'mi yaxshiroq.
- Sut va suv aralashmasi qaynab turgan joyga ko'tarila boshlaganda siz zanjabilni qo'shishingiz kerak, uni kichik bo'laklarga yog'lanishi kerak va kam miqdorda olovni kamaytirish yoki qaynatish kerak. Ko'pgina oziq-ovqat do'konlaridagi mahsulotni yangi zanjabilni topishingiz kerak
- Sut va suv aralashmasi yana bir marta qaynatilganda choy barglarini qo'shib qo'yishingiz kerak. Keyin aralashmaning ko'tarilishiga ruxsat bering va olovni o'chiring. Bu erda ta'mni qurbon qilmoqchi emassiz. Eng yaxshi lazzat uchun assam, darjeeling, nilgiri yoki seil kabi kuchli choy damlamalaridan foydalaning. Agar bu choylar sizning mahalliy xaridlaringiz do'konida mavjud bo'lmasa, ularni choy savdogarlaridan onlayn xarid qiling.
- Aralashni isitgandan keyin siz choyni yopib, uni ikki daqiqa davomida pishirishga ruxsat berasiz.
- Süzgeci orqali filtrlash. So'ngra, shakar miqdoriga o'zingizga mos keladigan miqdorni qo'shing. Bundan tashqari, asal yoki agave kabi shakar o'rnini bosishingiz mumkin. Keyinchalik, bu ajoyib ichimlikni sinab ko'ring, lekin choy juda issiq emas va sizni yoqmaydi, deb ishonch hosil qilish uchun katta gulpdan ko'ra tezroq sinovdan o'ting.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 117 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 12 mg |
| Natriy | 62 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 5 g |