G'arbiy Virjiniya qirg'og'ida joylashgan Blue Ridge tog'lari versiyasi va Charlottesville shtatining markazidan aylanuvchi spiral kabi aylanadigan Monticello Wine Trail - bu mutanosiblikka ega bo'lgan sirli sharob marvarididir. Monticello Wine Trail ko'plab sharob mamlakatlari yo'llari kabi emas , balki tarix sahnalari va oenofillarni o'yin maydonchasiga jalb qilish uchun musiqani ijro etadigan har bir sharob mamlakati emas .
Qadimiy tarixiy joylarning adolatli ulushidan ko'proq narsani topib, Virjiniya turli xil terroirovkalarda qo'llarini ishlasa, yangi vinochilik shirkatlarining hujumi bilan cheklanib qolgan mintaqa tarix va ta'mga ega. Yana uchta AQSh prezidentining (Jefferson, Madison va Monroe) prezidentlik uylarini qayerda uchratasiz va har biridan bir necha daqiqada birinchi marta sharob tadbiq etasizmi?
Monticello sharob yo'lining pardozi
Qandaydir holatlarda Monticello Wine Trail bo'yidagi sharob sahnasi 25 yil oldin Napa va Sonoma ni eslatib turadi, bu erda shovqin xonalari haddan tashqari ko'p emas, ta'mga haq to'lanmaydi yoki minimal bo'ladi, va tashrif buyuruvchilar rahbarlar, vintners yoki egalari tomonidan alohida e'tibor oladi. Biroq, bu erda o'xshashliklar tugaydi. Virjiniya vinolari mamlakati, kelgusi Napa bo'lishga intilmayapti - bu mintaqa uchun bo'lgani kabi, mehmonlar uchun tetiklantiruvchi. Qizig'i shundaki, Virjiniya uzumining chegaralari uchun izchil porlab yulduzlar odatda Kaliforniyadagi ikkinchi navlardir, Viognier, Cabernet Frants va Petit Verdot kabi ko'pdan-ko'p tadabbur zinapoyaning tepasiga ko'tariladi.
Sharob ishlab chiqaruvchi korxonalar o'zlarining spektrining butik qismiga to'g'ri keladi, bir nechta yirik ishlab chiqaruvchilar va ko'plab kichik ishlab chiqarish ob'ektlari eski Dominionning umumiy sharob hajmiga hissa qo'shmoqda.
Virjiniya shtati, Monticello AVA Virjiniyaning oltita Amerikalik sabzavotchilik mintaqasi (AVAs) ning eng kattasi bo'lgan 150 ta sharob zavodiga ega.
Eng mashhur sharob zavodlari orasida Jefferson bog'lari, Kluge, Keswick bog'lari, King Family Vineyards, Del Fosse, Mountfair Vineyards, Veritas Vineyards va Blenxeyx Vineyards kiradi.
Tomas Jefferson, Amerikaning Birinchi Sharob Bilimi
Monticello Wine Trail hikoyasi chindan ham, Monticello mulkidagi sharobni ishlab chiqarish uchun 30 yil davomida uzumlarni yaratishga harakat qilgan Amerikaning birinchi sharobni biladigan Tomas Jeffersondan boshlanadi, biroq katta miqdordagi uzumzorlar kasalligiga sabab Virjiniya vinosini yaratishga oid hissi hech qachon natijaga erishdi. Biroq, uzumzorida 200 yildan ortiq muddatga qoldirilgan bo'lsa-da, orzusi amalga oshdi. Jefferson Virjiniya so'nggi 30 yil davomida uzumlarni ishlab chiqarish va sharob tayyorlashni muvaffaqiyatli ravishda amalga oshirganini bilishdan g'ururlanar edi, chunki sharob, so'nggi o'n yil ichida sifat va barqarorlikka qaratilgan ulkan pog'onani egallab, haqli tan olinishi va mukofotlanganligi bilan tasdiqlangan. ham milliy, ham xalqaro miqyosda kelmoqda.
Monticello sharob marshrutiga tashrif buyuradigan chashmalarni:
Tomas Jeffersonning Monticello shtati va uning atrofidagi sharob marshruti nomi Virjiniya sharobining mamlakat sarguzashtini boshlash uchun qulay joy. Sizning tarixiy yutuqlaringiz nafaqat belgilanadi, balki Tomas Jeffersonning ham davlatning, ham mamlakatning kelajakdagi kelajagiga chuqur ta'sir ko'rsatishi uchun minnatdor bo'lasiz.
Yaqin atrofdagi ko'plab sayyohlik kompaniyalari Monticello shtatidagi mashhur shirkati bilan yaqinlik haqida gapirmaslik kerak. Jefferson hech qachon uzumzorlaridan bir shisha sharob chiqara olmasa-da, bugungi kunda u erda yetishtiriladigan uzum va tuproqdan tayyorlangan sharoblar bir vaqtlar ko'pgina uzumlarni ishsiz edi. Monticello yodgorlik do'koni Gabriel Rausning hushyor ko'zlari ostida qadrli Monticello uzumzorlaridan ishlab chiqarilgan cheklangan miqdordagi sharob sotadi. Monticello vinolari yilning birinchi dushanba kuni sotuvga chiqariladi, lekin manfaatdor tomonlar odatdagidek bir kunga sotilishi bilanoq, tezkorroq bo'lishi kerak. Agar siz Rausse ning Monticello sharoblaridan birini ushlab turishingiz uchun tezkor bo'lmasangiz, u sovg'a do'konida o'z yorlig'i ostida kuchli seriyali sharobni sotadi. Gabriel Rausse ning Touriga gavjum, konsentrlangan lazzatlari panjara o'yini bilan ajralib turadi.
Jefferson Vineyards: Monticello shtatining janubi-sharqidagi janubi-g'arbiy qismida sizni Jefferson Vineyardsga olib boradi. Bu yerda Tomas Jeffersonning italiyalik vitrining hamkori Filipp Mazzei Monticello yaqinidagi 400 ga yaqin maydonda birinchi tokzorlar ekdi. Vines bir necha marta ekilgan, ammo zararkunandalar va kasalliklar uzumzorlar hech qachon shisha sharob ishlab chiqarishga to'sqinlik qilgan. 1981-yilgacha tezda yana bir bor italyan, Gabriel Rausni topib, uzumzorlarni yana bir marta qayta tiklashdi, ammo bu safar katta muvaffaqiyatlarga erishdi. Jonli Viognier uchun mashhur bo'lgan Jefferson Vineyards shimoliy Rhone uzumining ajoyib bir izohini keltirib chiqardi. Bugungi kunda Jefferson Vineyards yiliga 4000-8000 ta sharob ishlab chiqarish uchun 20 gektar uzumni (va kerak bo'lganda manbalarni) o'stiradi. Bu erda Jefferson Vineyards sharob tavsiyalarini toping.
Deyv Matthews muxlislari Blenxey Vineyardlarni, Tomas Jeffersonning Monterlendoning Carters Tog'i yo'lidan tashqariga besh chaqirim narida o'tiradilar. Deyv Matthews oilasi tomonidan boshqariladigan va "Kirsten Harmon" tomonidan boshqariladigan, shunchaki vijdonsiz vinochi va bosh direktor tomonidan boshqariladi. Ularga "yaxshi sharob tayyorlash" har doim ham oson ish emas. Blenxey Vineyardlar yaxshi va sifatli sharob ishlab chiqaradi. oziq-ovqat va do'stlaringizning eng yaxshisi. Bu erda Blenheim bog'lari uchun sharob tavsiyalarini ko'rib chiqing.
Kluge estate Monticello Wine Trailda yana bir marvarid bo'lgan Ash Lawn-Highland, Jeyms Monroe ning sobiq rezidentsiyasi bilan deyarli qo'shnilari. Kluge ko'pikli sharoblarga e'tiborni qaratib, Virjiniyaning yirik ishlab chiqaruvchilardan biri sifatida (yiliga 30 mingta ishni bajarish uchun) nomlanadi. Kluge Estate sharob tavsiyalariga qarang.
Barboursville Vineyards, taniqli qizil sharob, "Octagon" uyi, Monticello Wine Trail ekskursiyasida "must-see" deb nomlanadi. Jeyms Madisonning uyi Montpelierdan faqat sakkiz mil uzoqlikda va Charlottesville-dan qulay trekka ega bo'lgan Barboursville Vineyards Virjiniya vinosi mamlakatining eng yaxshi qismini bir uyingizda tashkil etadi. Barboursvilleda bargli 150 gektar maydonga ega bo'lgan, qadoqlangan piknik tushliklarini va albatta sharobni, obro'li Palladio restorani va qadimgi dunyo ilhomlantiruvchi sharoblarini sotadigan yoqimli shovqin xonasidan va sovg'a do'konidan.
Tarix, peyzaj, chiroyli vino, tanlov ovqatlari, shirin sharob mamlakatlari turar joylari va yana ko'p narsalar sizning Barboursville pivo zavodida joylashgan. Bu erda Barboursville sharoblari va uzumlari haqida ko'proq bilib oling.
Keswick Vineyards - Jeyms Madisonning Montpelier mulkidan taxminan 20 daqiqa o'tgach, oilaviy shirkat. Mehmonxona mehmondo'stligi oldida yaxshi tanlov xonasi, tashqi makon bilan ta'minlanish uchun qoplangan darvoza, vaqtli vinochilik taomlari, to'ylarni uyushtirish va oilaviy sayrlarni taklif etadigan oilaviy pikniklar bilan ta'minlaydi. Kesuv sharob biznesining haqiqatan ham aloqalar haqida bilishini, sharafli mehmonlar sifatida davolanayotganini va ularni sharobli sharob va sharobchilik sharofati falsafalari bilan sharob mamlakatlari sahnasiga taklif qilishni biladigan vinochilik korxonalaridan biridir. Bu erda Keswick Vineyards sharobini toping.
Monticello sharigi Trailning shimoli-g'arbiy qismida, Crozet shahrida, Mountfair Vineyardsning hunarmandchilik zavodi joylashgan.
Fritz Repich egasi bo'lgan, uning yuqumli g'ayrati, noyob ehtiros va hayotdan kattaroq shaxsiyat uning kichik partiyasi Eski Jahon qizil sharoblarida unutilmas iz qoldiradi. Mountfair tadbiq xonasi yakshanbadan yakshanba kunigacha ochiq, kunduzgi soat 17 dan boshlab, va Fritzni va oilangizni har qanday kunda kutib olishingiz mumkin.
Ikkita vinolar Furst Frank va Merlotning diqqat bilan tuzilgan aralashmasi 2008 yildagi Tog'dan yasalgan Inaugural sharobini sinab ko'rishlari kerak. 2007-yil Mountfair Wooloomooloo nafaqat qiziqarli, balki ichish uchun juda ham qiziqarli. Petit Verdot uzumning rolini o'ynagan holda, burunning qorong'u nüanslarını va burun ustiga pekmezlerin dokunuşunu kutib turadi, böğürtlen yana tana ustiga ochiladi, qovurilgan gilos va qora o'rik bilan birlashtirilib nozik bir shirin vanilin qatlami va chang kakao tugatish.
Agar siz sharobni tatib ko'rsangiz va Monticello Wine Trailda narsalarni silkitmoqchi bo'lsangiz, Albemarle CiderWorks-ni tekshirib ko'rishingiz mumkin. Texnik jihatdan "olma sharob", bu erda ishlab chiqarilgan qattiq olma sharbati siz hech qachon tatib ko'rmagan har qanday savdo shirasiga o'xshamaydi. Bu qattiq jag'lar mustamlakachilik uslubida ishlab chiqariladi va qat'iy quruq, oqlangan, keskin va o'ta yorqin va tetiklantiruvchi. Shelton oilasi so'nggi 20 yil ichida merosning olma navlarini ko'paytirmoqda va faqat yaqinda juda katta muvaffaqiyatlarga erishgan holda qattiq qo'lqoplarida qo'llarini sinab ko'rishga qaror qildilar. Albemarle CiderWorks tadabburi bu erda.
Monticello sharob yo'lini o'rganish
Monticello Wine Trail-ga chiqishdan oldin, siz www.monticellowinetrail.com yoki Charlottesville tumanidagi turizm kiosklaridagi apellatsiya uchun qo'llanma xaritasini yasashingiz mumkin.
Virjiniya sharbatini qayta ishlash zavodlariga yaqin joylashgan uzum guruhlari va "turlar" ga ega bo'lgan yo'l belgilari uchun ehtiyot bo'ling.
Haydovchilikni professionallarga qoldirish afzalmi? Keyin shaharda ikkita asosiy kompaniya bor, u sizning marshrutingizni rejalashtiradigan va sizni Monticello apellatsiya sharbat ishlab chiqaradigan shoxobchalarida eng yaxshi tarzda kuzatib boradi.
Albemarle Vintage Limousine noyob, ehtiyotkorlik bilan saqlanadigan vintage transport vositalariga (ikkita 1940-yillar Fleetwood Cadillacs va ikkita oqlangan bilan tiklangan jaguarlar, ikkita noyob tikonli jaguarlar) ega. Ikkita, sharob mamlakatlari sayohatlari, rasmiy nikoh yoki korporativ tashuv uchun obro'li variant. 1946 Mark IV va 1947 Mark II) har qanday haydovchiga yorug'lik faktorini aylantirgan. Shuningdek, yaqinda ular Cadillac Escalade kompaniyasiga tashrif buyurishdi va rasmiy oqshomning vintage limuzin xizmati uchun ovqatlanish uchun xonimlar uchun uzoq ipak atirgullar bilan to'ldirishdi.
Monticello Wine Trail bo'yida joylashgan barcha yashirin xazinalar haqida bilimli chauffeurs, pastga er egalari va mahalliy fermalarda, uzumzorlar va tanlangan tarixiy joylarni unutilmas, xususiy, maxsus ekskursiya qilish uchun qiling.
Arcady Vineyard Wine Tours, Monticello sharob mamlakati, bilimdon sayohatchilar bilan, oldindan rejalashtirilgan marshrutni va sizning tatib ko'ring ekskursiyangizni to'ldirish uchun belgilangan haydovchi bilan tanishish uchun yana bir muqobil. Ekskursiyalar odatda 3-4 ta sharob zavodini qamrab oladigan yarim kunlik sharobni tatib ko'rish uchun kishi boshiga 125 dollar (shubhasiz, shubhasizdir).
Monticello xomashyosi yo'lida qaerda turish kerak:
Keswick Hall Blue Ridge tog'larida joylashgan 600 ga yaqin tepalik tepasida joylashgan Orient Expressga tegishli hashamatli mulkdir. Yaxshi jihozlangan xonalarning ko'pchiligi qayta tiklangan 18 teshik Arnold Palmer golf maydoniga qarashli va abadiy qirg'oq hovuziga va berilganga osonlik bilan kirish imkoniyatiga ega. Fossett mukofotga sazovor bo'lgan restoran, stilistik Janubiy janrdan an'anaviy fransuz tiliga qadar cho'zilib ketgan ko'rinishlarga, ustun xizmatlarga va ajoyib oshxonalarga ega.
Clifton Inn , asosan, Tomas Jeffersonning qizi, Martaga to'y sovg'asi bo'lgan 100 dyumlik ajoyib ko'chmas mulkka tegishli. B & B-ning shaxsiy e'tiborini va yuqori sifatli kurortning birinchi toifali uslubini va xizmatini birlashtirgan Clifton Inn, janubiy mehmondo'stlik va yesteryearning davom etadigan taqinchoqlarini (mehmon xonalarida bepul Madeira singari) birgalikda taqdim etishga harakat qilmoqda. sophistication va sabr-toqatning chiroyli infuzioni. Joyda joylashgan restoranda an'anaviy tartib-qoidalarni buzadigan mavsumiy, bir-biriga o'xshash menyusga ega bo'lgan gurme zavodining gavhari.
Barboursville Vineyard's Inn va Cottages: Barboursville Vineyard tarixi Virjiniya qalbida yotadi, shuning uchun ko'chmas mulk 1800-yillarning boshida bir necha oqlangan binolar bilan bezatilganligi ajablanarli emas.
Hashamatli yozgi turar-joy binolari bilan jihozlangan uchta hashamatli mehmonxona, Barboursville Vineyards bilan birga juda chiroyli va ultra qulay bo'lgan uzum sharobini ekskursiya qiladi.
Charlottesville yotgan va nonushta: Monticello sharob Trail bo'ylab tarqalgan ko'plab B & Bs bor.
Monticello sharbatidan qayerda yeydilar:
Michie Tavern 18-asrda haqiqiy Monticelloning burchagida joylashgan va har xil shakllarda ta'mga ega bo'lgan xos bir tavernadir. Oshxona janubiy yo'lovchilar uchun juda yaxshi tanilgan, ularning menyusi qora tanli no'xatdan janubiy qizarib pishgan tovuqgacha bir qancha an'anaviy tanlovlar olib boradi va cho'chqa go'shtini kartoshka va go'shtga tortadi. Xizmat qiluvchi xodimlar mustamlakachilik kiyimi bilan kiyingan, bolalar ham xuddi shu ishni qilishga taklif etiladilar va lokali sayohatlari qiziqarli va esda qolarli.
Palladio: Barboursville Vineyardning oziq-ovqat sharoiti bilan sharob falsafasi, Palladio shirinliklaridagi italiyalik ilhomlangan restoranning ajoyib stollariga tezda botiriladi. Palladio, yangi, mavsumiy ingredientlarga tayanib, shimoliy italiyaliklarning kulgili oshpazlik ta'siriga tayanib, qo'lda tayyorlangan makaron idishlaridan tortib tozalagan yumshoq qobiq qobig'iga qadar lazzatlanishni yoqtiradi. Menyuning xilma-xilligi va ijodiy pazandachilik imkoniyatlari Barboursville sharoblarini gurme narxi bilan birlashtirish uchun ajoyib imkoniyat yaratadi. Amalga oshirilgan va haqiqiy sharob va oziq-ovqat juftlik maslahatlari menyuda nuqta va bilimdon kutish xodimlari sizni to'g'ri yo'nalishda ko'rsatganidan xursand.
Greenwood Gourmet Grocery kompaniyasi Monticello Wine Trail shimoli-g'arbiy qismini tashkil etuvchi sharob zavodlariga boradi. Haqiqatan ham gurme xo'roz, imzo qo'yadigan sandvichlar va uy qurilishi xayr-ehsonlari bilan, sharob mamlakat piknikasi bundan ham osonroq emas.
Virjiniya sharob sahnasi haqida ko'proq bilish yoki Virjiniya sharob festivali taqvimiga nazar tashlash uchun Virjiniya vinoi saytiga qarang.
Agar sizga qo'shimcha sayohat rejalashtirish resurslari kerak bo'lsa, unda Virjiniya eng yuqori tashrif buyuruvchisining saytidan - www.Virginia.org saytidan ko'proq foydalanasiz.
Tomas Jefferson, Jeyms Madison va Jeyms Monroe bizning mamlakatimiz tarixidan ko'proq o'zlarining ajoyib nishonalarini yaratdilar; Bugungi kunda Virjiniyaning eng ko'p sayr qiladigan vino yo'nalishi bo'yicha tegishli elchilar bo'lgan Monticello sharob izi sifatida yana kamida rasmiy shlyapa bo'lsa ham qo'shimcha kiyim kiyishadi.