Bu oson, pishirilgan krujka donutlari ajoyib shirin taom tayyorlashadi - ular kuz va qishki dam olish uchun ajoyib ertalab. Pishgan donutlar nam va pirojnoe kabi chiqadi, va sirni ajoyib. Bundan tashqari, ular odatda qizarib pishgan donutlardan ko'ra yog'da past bo'ladi. Ular hatto shirinlik sifatida xizmat qilishlari mumkin!
Ba'zi apelsin zarralari bilan birga donutlarda mayda tug'ralgan yangi yoki muzlatilgan maynonlardan foydalaning.
Yo'nalish 12 dan 15 gacha katta donut yoki taxminan 2 dan 2 1/2 o'nlab mini donutsni tashkil qiladi. Ushbu donutlardan ikki barobar qo'shing va ularni muzlatib (sirli yoki sirli). Retsept ostidagi saqlash va sovutish ko'rsatmalariga qarang.
Sizga nima kerak
- Donuts:
- 2 stakan har tomonlama un
- (9 untsiya)
- 1 stakan tanecikli shakar
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 2 ta katta tuxum
- 2/3 stakan suti
- 5 osh qoshiq sariyog '(eritilgan)
- 2 choy qoshiq to'q sariq rangli yog '(nozik bo'yalgan)
- 1 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1/2 chashka krujkalar (yangi yoki muzlatilgan, mayda tug'ralgan)
- To'q rangli sir:
- 1 1/2 stakan shakarlamalar shakar
- 3 osh qoshiq yangi apelsin suvi (yoki undan ko'proq, mustahkamlik uchun zarur bo'lgan)
- 1 choy qoshiq to'q sariq rangli yog '(nozik bo'yalgan)
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga oldindan qizdiring.
- Non pishirish idishlarini nonstick pishirish yoki pishirish buzadigan amallar bilan puflamoqda.
- O'rta qoshiqda unni, shakarli shakarni, pishiriladigan kukunni va tuzni birlashtiring. Chig'anoq yoki qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
- Katta aralashtirish idishida tuxumni sut bilan, eritilgan sariyog ', 2 choy qoshiq apelsin po'sti va 1 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti bilan silkit.
- Quruq ingredientlarni mayda tug'ralgan kipr bilan birga ho'l aralashmani qo'shing. Ingredientlar nemlendirilinceye qadar aralashtiriladi.
- Go'shtni qovurilgan qobig'i qoshiqqa to'ldiring, to'ldirgan yarmini to'ldiring. Shu bilan bir qatorda, moyni plastik oziq-ovqat saqlash paketiga qoshiq soling, burchakning kichik qismini kesib, moyni idishga soling.
- 10-12 daqiqa davomida donutsni (mini donutlar uchun taxminan 7 dan 9 minut) pishirib yoki pichan ichiga kiritilganda tozalovchi tozalang.
- Do'xtirlar taxminan 5 daqiqada soviydi va keyin ularni butunlay sovutish uchun ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
To'q rangli sir
- Shakar-shakarni shakarni o'rta piyola ichiga siltang. 3 osh qoshiq apelsin suvi, apelsin po'sti va vanil ekstrakti qo'shing. Aralashtirish uchun nola. Agar so'ralsa, ingichka sir uchun ko'proq apelsin suvi qo'shing.
- Do'xtiralarning ustlarini sirli aralashma ichiga quyib oling yoki donutsga qoshiq yoki spatula bilan yoyib chiqing.
- Shisha po'stlog'ini rafga qo'ying va tepalar quruq va to'siq bo'lguncha tursin.
Maslahatlar
- Kichkina oziq-ovqat pichanidagi yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida muzlatilgan muzlatilgan kranberni kesib oling.
- Muzlatgich yoki mum parchasi bilan ajratilgan donutlarni xona haroratida taxminan 2 kun yoki muzlatgichda 6 dan 7 kungacha saqlang.
- Doughnutsni (sirli yoki süzülmemiş) muzlatish uchun ularni pishirish varag'iga joylashtiring. Pishirgichni muzlatgichga qo'ying. Donutlar muzlatilgan holatda, ularni folga soling yoki ularni imkon qadar ko'proq havo siqib, kichik muzlatgich sumkalariga qo'ying. 3 oygacha muzlatish. Muzlatilgan donutsni sovutgichga solib yuboring yoki mikroto'lqinli pechda bir necha soniya davomida isitmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 244 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 74 mg |
| Natriy | 341 mg |
| Uglevodlar | 38 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |