Ushbu baharatlı Cajun Meatloaf, janubning lazzatlariga ega, shu jumladan, selderey, piyoz va yashil qalampir "muqaddas uchlik". Ushbu oson retsept oddiy lazzatlanishdan xushbo'y tarzda o'zgarish va lazzatli qilish uchun qiziqarli.
Har doim go'shtli go'sht retseptini, go'sht termometrlari bilan sinovdan o'tgandan so'ng , 160 F ga qadar pishiring. Cho'chqalar qayta tarqatib yuboriladi va go'sht po'stlog'i bo'lakka o'xshab ketadi, shuning uchun ular o'choqdan chiqqandan keyin 10 daqiqa davomida go'sht qoplamasi yopiq bo'lsin.
Ushbu retsept mazali parranda yoki pishirilgan kartoshka yoki polenkani sarimsoq va pishloq bilan pishirilgan holda xizmat qiladi. Bundan tashqari, bug'doyli yashil fasol yoki qushqo'nmas bilan yoki bodring va gilos pomidor bilan yashil va salqin yashil salat bilan xizmat qilishingiz mumkin. Sovuq stakan pivo ajoyib taomdir, yoki muzli choy yoki soda popiga xizmat qiladi.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 piyoz, tug'ralgan
- 1 so'qqo'l kerevizi, tug'ralgan
- 1 yashil qalampir, tug'ralgan
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq kaenne qalampir
- 1/8 choy qoshiq oq qalampir
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1/2 choy qoshiq. kimyon
- 1 osh qoshiq Worcestershire sosu
- 1/2 choy qoshiq Tabasko sosu
- 1/4 stakan sut
- 1/4 chashka ketchup
- 2 tuxum, tayoq
- 1/2 chashka yumshoq non po'sti
- 1-1 / 4 kilogramm yupqa tovuq go'shti
- 1/2 kilogramli yalang'och qora cho'chqa go'shti
- 1 stakan salsa
- 2 osh qoshiq tomat pastasi
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 F ga oldindan qizdiring.
- Zaytun moyini o'rtacha 10 daraja issiqlikda isitiladi, piyoz, karaviz, yashil qalampir va sarimsoq qo'shing va sabzavotlar tayyor bo'lmaguncha doimiy ravishda aralashtiramiz va 5 dan 6 minutgacha pishiring va tuz, qalampir, kimyon, Worcestershire sousu va Tabasco sousini yaxshi aralashtiramiz va skilletni issiqdan chiqarib oling va 15 daqiqa sovishini kuting.
- Sabzavot qorishmasini bir piyola ichiga o'tkazing va sut, ketchup, tuxum va pechenkada aralashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz. So'ngra, tuproqqa va erga cho'chqa go'shtini qo'shing va qo'llaringizni yaxshilab aralashtiring. Go'sht yog'i aralashmasini moylangan, 9 "x5" non pishirish joyiga joylashtiring.
- Salsa va tomat pastasini bir piyola ichiga joylashtiring va cho'chqa go'shti tepasida yoyiladi.
- 375 F da 50-55 daqiqa davomida ochilgan, yoki qora jigarrang bo'lguncha va go'shtni panning chetidan tortib chiqmaguncha oching. Ichki harorat go'sht termometr bilan o'lchangan 160 F bo'lishi kerak. Ehtiyotkorlik bilan yog'dan yog 'seping. Go'sht maydalarini yoping va 10-15 daqiqaga turing. Tandirdan olib tashlang va dilimlashdan oldin idishdagi plastmassaga soling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 203 mg |
| Natriy | 304 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 34 g |