Men bir necha hafta oldin mexnat partiyasida bo'ldim va bufetda meva va krakerlar, murabbo, asal va boshqalar bilan katta pishloq taxtasi bor edi. Ularga quritilgan anjir, xotiralar olib keldi, chunki onam quritilgan anjirni yaxshi ko'rardi va har doim ularni saqlab qoldi uyda ovqatlanish uchun. O'ylaymanki, ko'pchiligimiz lazzatni biz bilan birga o'sgan ma'lum bir anjir cookie bilan bog'lashadi, lekin hatto o'zim ham, ular mening mazali bolalarimning bir qismi. Ammo ularni ko'rib, menga qisqa, ammo chiroyli yangi anjir mavsumi boshlanganini eslatdi. Ularni faqatgina cheklangan vaqtlarda men ulardan har biridan rohatlanishga harakat qilaman.
Quritilgan anjirlar kabi mazali bo'lgani uchun, ularga qarash kerak emas. Ammo menimcha, yangi anjirlar eng yaxshi mevalardan hisoblanadi. Shuning uchun ham ular O'rta Sharqda tug'ilganlar. Dunyoning ko'p qismida o'stirilsa-da, bu erga ishlov beradiganlarning aksariyati ehtimol Kaliforniyadan. Yangi anjir uchun tepalik mavsumi yozning ertalabki yoziga to'g'ri keladi, ammo yozning boshida odatda kichik erta ekin bor.
Shunday qilib, onamdagi yangi anjirlar bilan men mahalliy gurme do'konida qidirib qoldim, chunki ular meva va sabzavotlar turlarini ko'paytirmoqdalar va u erda erta anjirni topishga moyil bo'lmoqdalar. E'tiborli tomoni shuki, bu binafsha rangli chiroyli bezaklar yangi kelgan va ishlab chiqarish bo'limiga joylashtirilgan edi. Men yumshoq va pishgan idishlarni ushladim, lekin juda mushy emasman. O'tgan so'nggi ikki haftada havoning harorati yaxshi bo'lmagan nozik meva bermagan. Ammo bu anjirlar to'g'ri edi. Bir blenderga juda yaxshi pishgan anjirni tashlash uchun biroz jinoyat ko'rinishi mumkin, ammo ularning lazzati bunga munosibdir. Bundan tashqari, faqatgina birozgina silliqlashni talab qildim, qolganlari ko'k pishloq va asal bilan zavqlanishim uchun barchasi edi.
Sizga nima kerak
- 1/2 banan (pishgan)
- 4 ta anjir (yangi, yarmi kesilgan)
- 7 dan 8 oz yunon yogurt (bir konteyner, 2% yog 'ishlatdim)
- 1 osh qoshiq asal
- 1 Shapka tuzi
- 1/4 dan 1/2 kubik suti (kerakli mustahkamlikka qarab)
Buni qanday qilish kerak
Anjir iplarini kesib oling, yarmini kesib oling va banana yarim, yunoncha yogurt, asal, tuz va sutning 1/4 chashka bilan birga blenderga yoki kichik oziq-ovqat mahsulotiga qo'shing. Yumshagunga qadar sutni yaxshilang va sutni davom ettiring, agar siz terini yaxshilashni xohlasangiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 618 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 24 mg |
| Natriy | 438 mg |
| Uglevodlar | 120 g |
| Diyet tolasi | 14 g |
| Protein | 24 g |