01dan 06gacha
Diagonalda kun bo'yi bogetakni kesish
Diagonalda kun bo'yi bogetakni kesish. Foto © Danilo Alfaro Odatdagidek frantsuz bagetasi yaxshi ishlaydi. Va kundalik bo'lish shart emas - har qanday qobiq boshiga (novvoy uchun mehrli atama), yangi bogetadan qorishmalar biroz pasayganday tuyulishi mumkin.
Pechni 400 ° F ga oldindan isitish orqali boshlang.
Siqilgan pichoqni ishlatib, nonni ¼ dyuym va ½ dyuym qalinligi orasida bo'lgan tilimga kesing. To'g'ridan to'g'ri bagetni kesib olishning o'rniga, tilaklarni diagonal qilib taqinglar - bu tanqidiy kesma deb ataladi. Ushbu turdagi kesish dilimlarga elliptik shakldan beradi va sizning chakmonlaringiz qancha vaqtgacha bo'lishini nazorat qiladi.
02 of 06
Plastmassa pishiriladigan plitalarni joylashtiring
Plastmassa pishiriladigan plitalarni joylashtiring. Foto © Danilo Alfaro Men odatda silikon pishirish kostyum bilan panjani silamoqchiman. Non pishirish idishlari ovqatni qatlamlarga yopishmaslikka olib keladi va idishlar oson tozalanadi. Siz choyxonalarni qilayotganda juda ko'p muammo yo'q, lekin baliqni yoki pichanga yopishib oladigan boshqa nozik narsalarni pishirganda mutlaq zarurdir.
03 ning 06
Extra Virusli zaytun moyi bilan chayqab
Extra Virusli zaytun moyi bilan chayqab. Foto © Danilo Alfaro Har bir tilimni yaxshi pog'ona bilan - har qanday suv bilan to'kib tashlamang.
04 of 06
Kosher tuzi bilan seping
Kosher tuzi bilan seping. Foto © Danilo Alfaro Zaytun moyiga yopishmagan biron bir tuz, ehtimol, bir nuqtada tushib qolishi ehtimoldan yiroq.
05 of 06
Taxminan o'n daqiqa bake
Taxminan o'n daqiqa bake. Foto © Danilo Alfaro O'n daqiqalar qo'pol yondashuvdir, chunki pechning harorati va boshqa o'zgaruvchilari o'zgarishi mumkin. Shuning uchun yaqin vaqtni saqlang. Chaqmoqlar ozgina oltin jigarrang bo'lsa, amalga oshiriladi - lekin juda qorong'i emas!
06 of 06
Pastki choy ichadigan idish bilan xizmat qiling
Pastki choy ichadigan idish bilan xizmat qiling. Foto © Danilo Alfaro Xizmat qilishdan oldin sho'rva kosasidan soqqani sekin surib qo'ying.
Variantlar:
- Pishirgandan oldin xamirturushlarga pishirilgan ba'zi pishloqlarni seping.
- Ba'zi bir yangi tug'ralgan yangi o'simliklar ham yaxshi - lekin faqat choyshablar o'tlarning o't yoqmasligi uchun ko'pincha pishirilgan keyin ularni qo'shing.
- Bu chuqurliklar dipslar bilan juda yaxshi va ular hors d'évres va kanepeler uchun mukammal diplarni yaratadi.
Graflar taxminan 3 kun davomida havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlanmaydi.