Odatda an'anaviy janub go'shti go'sht va pechene bilan xizmat qiladi. Ushbu oddiy ko'rsatmalarga amal qiling.
Muammo: oson
Vaqt kerak: 15 daqiqa
Qanday qilib:
- Og'ir skillada (tarjixon temir), ba'zi jambonni qovuring. Tuzli sho'rvali go'shtni olishingiz mumkin bo'lsa, uni olishingiz mumkin, lekin markazning kesilgan guruchi yaxshi.
- Go'shtni olib tashlang va issiq tuting.
- 1/2 chashka suv, qora qahva yoki ikkalasining ham aralashmasidan tushiring.
- Tandirning pastki qismidan chuqur maydalab, qaynatib, qaynatib oling. Bir-ikki daqiqaga aralashtirib, qaynab turing.
- Somoni go'shtni yoki alohida idishga soling.
Maslahatlar:
- Bu sosni go'sht, pechene, alabalık va tuxum bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak:
- katta skillet
- dudlangan cho'chqa go'shti
- 1/2 chashka suv yoki qahva