Mana, o'zingiz tayyorlagan qaynatuvchi boshlang'ichni ishlatish uchun bu imkoniyat! Bu 1 oshxonadan tayyorlangan retsept juda oddiy, boshlang'ichning qaynatilgan nonli retsepti. Qobiq yumshoq va chewy va o'rtasi nam. Sandviç tayyorlash va dinnertime uchun juda yaxshi tost kabi.
Sizga nima kerak
- 1/2 stakan sut
- 2 osh qoshiq qisqartirish
- 2 osh qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 stakan sourdough boshlang'ich
- 2-3 stakan un (non)
Buni qanday qilish kerak
- Kichik yirtqichlardan, sut va qisqartirish. Ichkaridan ajrating va iliqqa qadar salqinlash uchun ruxsat bering.
- Katta idish ichida shakar va tuz qo'shing. Iliq sut va eritilgan qisqartirishni tushiring. Shakar eriguncha aralashtiriladi.
- Starterda aralashtiriladi.
- Unni xamir yog'och qoshiq bilan aralashtirish uchun juda qalin bo'lgunga qadar bir vaqtning o'zida 1/2 chashka qo'shing.
- Xamirni xamirdan yasalgan idishga soling va xamir yopishqoq bo'lganda unni qo'shib 10 daqiqa davomida yoğurmaya boshlang.
- Xamirni moylangan idishga soling va xamirning yuqori qismiga surtiladi. Qopqing va 90 daqiqagacha iliq joyda ko'taring.
- Xamirni pastga torting. Qopqog'ini yoping va 30 daqiqaga ikkinchi marta chiqing.
- Xamirni pastga torting. Taxtga o'girilib taxminan 3 daqiqa yoğrulmalısınız.
- Dumaloq nonga soling . Yog'ochlangan pishirish varog'iga joylashtiring. Muqovatingni 60 daqiqaga yoki ikki baravargacha ko'taring.
- Oldin isitiladigan pech 400 daraja F.
- O'tkir pichoqni ishlatib, X tepasida nonni siltang. 40 daqiqa davomida yoki pishganida non pishirishgacha pishirilsin.