Limon yozgi bog'ida meva torti ta'rifi

Boqqa yozgi meva va rezavorlar bahramand bo'lishning ko'plab usullari mavjud, ammo juda ozgina yozgi bog 'mevali daraxtlarni uradi. Bu lazzatli limonli to'ldiruvchi, shirinlikka o'xshab o'padigan va sizda plastinkada yoz bor. Yozgi ta'mga mazali desert qiladi, yoki shunchaki davolaydi va yanada mustahkamlanadi savatiga tashlanganda yoki yozgi barbekkada xizmat qilishda katta zarbalarni to'playdi.

Retsepti uzoq va murakkab ko'rinishi mumkin, bu emas. Siz limon po'stini to'ldirishingiz va mayin öpüşlerini sotib olishingiz mumkin (agar siz chindan ham itarib yuborilsa, hozirda sotib olish uchun tayyor holatlar mavjud). O'zingizni qilish har doim ham eng yaxshisidir.

Sizda 12 ta teshikli qobiq kaliti yoki 12 dona shaxsiy tana go'shti ozgina sariyog' bilan engil surtiladi, ortiqcha yopishqoq pishiriladigan qog'oz bilan qoplangan ikkita pishiriladigan plastinka bo'lishi kerak. Bir tomonga qarab turing.

Sizga nima kerak

• Meringue:
• 3 ta yangi o'rta tuxum oqi
• Shirin xamir ovqati:
• 8 oz / 225g un (barcha maqsadlar uchun)
• 3 oz / 75g shakar shakar / shakarlamalar shakar
• 4 oz / 115g sariyog '(sovuq, buzilmagan)
• 1/4 choy qoshig'idagi vanilka pastasi
• 1 o'rta o'lchamli erkin tuxum (engil kaltaklangan)
• To'ldirish:
• Limon pishirig'i yoki idishni sotib olish uchun 1 ta konteyner sotib olindi
• 1 lb / 450g yozgi bog 'mevalari (ahududu, qulupnay, maymunjon, turli qushlarning uzumlari)

Buni qanday qilish kerak

Pechni 275 F qizdiring.

Meringue bo'ling:

1. Yalang'och toza kosada va toza shpillatkalarni ishlatib, tuxum oqlarini qattiq zichlik hosil bo'lguncha silkiting. Bir vaqtning o'zida shakarni bir osh qoshiq ustiga sepib, chayqalib davom eting. Qorong'i va juda porloq bo'lsa, mayin tayyor bo'ladi.
2. Yong'oq kattalikdagi nuggetlarni (kichik shirin pishiriqlar) pishirish choynaklariga qo'ying, ular orasiga bo'sh joy qoldiring. Oldindan qizdirilgan pechda joylashtiring va bir soat davomida pishirib oling. Pastki qismi tashqi tomondan aniq bo'lib, pastki qismga tegib chiqqandan keyin chuqur ovoz chiqariladi. Meringues jigarrang yoki tez ovqat pishirishga o'xshasa, pechning issiqligini pasaytirishi kerak.

1. Xamir ovqatlaringizni tayyorlash vaqtida salqinlash uchun ovqatlaringizni qoldiring.

Shirin xamir ovqatlarini torting:

1. Unni muzdan yasalgan idishga katta pishirish idishga soling. Sariyog'ni kichkina kubkalarga soling, idishga qo'shing va unni mayizga surtingiz va muzga o'xshash shakar hosil qiling.
2. Vanil pastasini tuxumga qo'shing, birgalikda aralashtiring, so'ngra idishga qo'shing. Yumshoq xamirni tayyorlash uchun tuxumni aralashtirma aralash ichiga aralashtiring.
3. Katta unni ish joyingiz bilan to'ldiring va qandolatni 1/8 dyuym qalin qilib qo'ying va 12 x 12 sm chuqurliklarni kesing. Ochkaning tepsisini muzlatgichga qo'ying va 30 daqiqa dam oling.
4. Olovni 390 F ga qadar qizdiring.
5. Kofe qalasini olib tashlang yoki idishlarni muzlatgichdan chiqarib oling. Pishirgan pergament yoki folga bilan xamirni har bir chashka chizish (yoki shkafdan foydalaning). Uchdan uchtasini guruch yoki pishiriladigan fasol bilan to'ldiring va 12-15 daqiqa davomida yoki pishiriqlar qirg'oqlardagi jigar rangga qadar pishiring. Qog'oz yoki folga olib tashlang va 5 daqiqaga o'choqqa qayta soling.
6. Duxovkadan chiqarib tashlang va kaloriya hollarini kalayda sovutish uchun qoldiring.

Tartsni yig'ing:

• Har bir o'ljani uchdan biriga limon pyuresi bilan to'ldiring va 2 yoki 3 go'shtli o'pkaga bosing. Yangi mevani tepaga yig'ing va qutuliladigan gullar va shakarni shakar bilan bezang. Xizmat qilish.