Bu chiroyli, bayram kreplari xushchaqchaq Rojdestvo kuni ertalabki nonushta qilishadi. Ular krem pishloqni to'ldirish bilan to'ldirilgan va uy qurib chiqqan murabbo murabbo saxiy yordam bilan xizmat. Yong'oq yirtqichlari shirinlik va shirin bo'lib, shakarlangan zanjabil mazali lazzat qo'shadi. Biz ba'zi bir qo'shilgan shirinlik uchun ularni bir oz chang shakar purkash tavsiya etiladi.
Ushbu retsept bo'yicha eng yaxshi qism, kreplarning ilgari tayyorlanishi, muzlatilgani va kerak bo'lganda eritiladi. Qisqacha ularni kovlashingizdan (va yog 'bilan yog'dirib) keyin kreplarni to'liq sovutib qo'ying va muzlatgich sumkasiga joylashtiring. Keyinchalik, dondurucunuzdaki tekis, bir yuzasiga, krep istaklaringizni kutib turing. Ularni eritib yuboradigan vaqtni hisoblagichga joylashtiring va xona haroratiga kelishga ruxsat bering. Shundan so'ng, ularni 200 F o'choqqa iliq qilib qo'ying. Keyin ularni olib tashlang va diqqat bilan ularni ajratib oling.
Sizga nima kerak
- Crepes:
- 2 ta katta tuxum
- 3/4 stakan suti
- 1/2 chashka suv
- 1 stakan un
- 3 osh qoshiq sariyog '(eritilgan)
- 1/4 chashka shakar
- 1 choy qoshiq vanilya
- 1 choy qoshiq yog '(panni qoplash uchun)
- 1 osh qoshiq sariyog '(eritilgan, kreplarni tozalash uchun)
- Krem pishloqni to'ldirish:
- 1 (8-unts) krem pishloq to'plami (yumshatilgan)
- 2 osh qoshiq chang shakar
- 1 choy qoshiq vanilya
- Cranberry Jam:
- 2 stakan to'liq kerosin (yangi yoki muzlatilgan)
- 2/3 stakan shakar
- 1 choy qoshiq to'q sariq rangli qo'shiq
- 1 osh qoshiq shakar zanjabil (tug'ralgan)
- 2/3 stakan suv
- Majburiy emas: chang shakar (tozalash uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Blenderda tuxum, sut, suv, un, eritilgan sariyog ', shakar va vanilni birlashtiradi. To'liq aralashmaguncha aralashtiring. Aralashmani muzlatgichga qo'ying va u kamida bir soat o'tirsin, shunda kabarcıklar o'rnatsin va kreplarni pishirganda ko'z yoshlari paydo bo'lishini oldini olishingiz mumkin.
- Kreplarni tayyorlashga tayyor bo'lgach, yumshoq krem pishloq, chang shakar va vanilni birlashtirmagunga qadar birlashtiring. Kreplarni yaratishda bir chetga surib qo'ying.
- O'rta baland haroratda 9 dyuymli yopishqoq pan yoki quyma temir qozonni isitib oling. Tandirni yog 'bilan y suqing. Tandirga bir piyola chig'anoqning 1/8 qismini to'kib tashlang va pardaga soling. Taxminan 30 soniya pishirib, keyin krepkaning chekkalarini spatula va aylantirish bilan ehtiyotkorlik bilan ko'taring. Yana 10-20 soniya davomida pishiring va idishdan olib tashlang. Plastinka va eritilgan sariyog 'bilan cho'tka ustiga joylashtiring.
- Barcha moydan foydalanganingizgacha takrorlang. Har bir krepni keyingi krep tepasiga joylashtiring va uni haroratni to'plangandan so'ng, har biriga sariq.
- Agar siz darhol kreplarni ishlatayotgan bo'lsangiz, kraxmalni 200 F o'chog'iga joylashtiring.
- Kichkina piyozchada kerosin, shakar, apelsin, zanjabil va suvni birlashtiradi. O'rtacha qizdirish 10-15 daqiqa davomida qizdirilganda, qizilmiyaning yumshatilishiga va dukkakliligi qalinlashganiga qadar tez-tez aralashtiriladi. Kreplarni yig'ish paytida issiqlikni kamroq qaynatib oling.
- Har bir krepa to'ldirilgan krem pishloqining 2 osh qoshiqini yoying. Kreplarni o'rash va xizmat ko'rsatish uchun plastinka ustiga joylashtiring. Har bir plastinkada 3 krep qoldiring. Kranberry murabbo bir qismi bilan xizmat qilish va chang shakar sep. Darhol xizmat qiling!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 628 |
| Hammasi yog ' | 36 g |
| To'yingan yog ' | 19 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 264 mg |
| Natriy | 538 mg |
| Uglevodlar | 65 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 13 g |