Sovuq qish kunida bir chashka issiq shokoladdan ko'ra nima yaxshiroq? Issiq shokolad donutsga aylandi; bu nima! Eng yaxshi qism - shubhasiz lazzatdan tashqari, albatta - ular mini-bu, ular yoqimli omilni avtomatik ravishda ko'taradi.
Agar mukammal qor kungi davolanishni yoki Sevishganlar kunini kutib olishni kutmoqchi bo'lsangiz, bu kichik donutlar sizning yechingiz!
Sizga nima kerak
- Issiq shokoladli donutlar
- 1 1/4 chashka tayyorlangan un
- 1/2 chashka issiq shokolad aralashmasi
- 2 osh qoshiq kakao kukuni
- 1/2 chashka shakar
- 1 osh qoshiq pishirish kukuni
- 1 tuxum
- 1/2 stakan sut
- 2 osh qoshiq oq sirka
- 1/2 chashka yog '(eritilgan)
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1/4 stakan mini shokolad chiplari
- Sir uchun
- 1 qoshiq chang shakar
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 4 osh qoshiq sut
- Marshmallow Creme Frosting uchun
- 2 osh qoshiq sariyog '(yumshatilgan)
- 4 gramm baliq go'shti
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 3 osh qoshiq chang shakar
- 1 osh qoshiq suti
- Shokolad muzlash uchun
- 1/2 chashka yengil krem
- 2 osh qoshiq mısır şurubu
- 1/4 chashka yarim yarim shokoladli jo'xori
- Yig'ilganlar
- Jet puffed Marshmallow bitlar (yoki Marshmallou Lovers Hot Chocolate Pack dan marshmallow bit)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga oldindan qizdiring. Pishiriladigan idishlarni yog '(Siz donut ishlab chiqaruvchini ham ishlatishingiz mumkin, faqat pishgan vaqt uchun pishiruvchilarning ko'rsatmalariga rioya qiling).
- Katta aralashtirish idishida yoki stanok mikserining kosasida un, issiq shokolad aralashmasi, kakao kukuni, shakar va pishiriladigan kukun qo'shing.
- O'lchov kosasida sut va sirka bilan birgalikda bir xil uy qurilishi ayrani yaratish uchun aylantiriladi.
- Keyin tuxum, vanil va eritilgan sariyog '(u xona harorati, u tuxum murakkab emas, balki ishonch hosil qiling) chayqatiladi.
- Nam aralashmani quruq aralashmani qo'shing va quruq aralashmani to'liq nemlendirin. Miniatürlü çikolatalı yongalar ichida muloyimlik bilan katlayın.
- Donut moyini katta xamir xaltasiga yoki ziplock sumkasiga joylashtiring. Qopqoqning oxiriga katta teshikni kesib oling va murchni paxta kalıplarına joylashtiring. To'liq to'ldirilgunga qadar to'ldirilsin, ular uchun ba'zi joylar ko'tarilsin.
- 8-10 daqiqa davomida pishirib. Taxminan 5 daqiqada qovjirab turishi va keyin ularni sovutgichga qo'yishiga ruxsat bering.
- Ular pishirayotganda yoki sovutishda ikkita sovuqni tayyorlashadi.
- Glaze ingredientlarini bir-biriga aylantiring va har bir donutni butunlay sovutganda sirga aylantiring. Ko'proq sirni tomchilatib qo'yish uchun ular sovutgichga qo'ying.
- 10 dan 15 daqiqagacha quriting.
- Eritilgan sariyog ', vanilya va moybo'yoqni bir piyola ichakchasida birgalikda birlashtirmaguncha qo'lni aralashtirgich bilan birga urting.
- Shakar va sut qo'shing va tekislanguniga qadar aralashtiring.
- Har bir donning yuqori qismini mayin aralashmasi ichiga soling. Bir oz, taxminan 5 daqiqa quriting.
- Shokolad va kremni o'rta kattalikdagi mikroto'lqinli pechda joylashtiring. Mikroto'lqinni 30 sekunddan oshiq vaqt oralig'ida aralashtirib, to'liq eritiladi. Keyin jo'xori siropi chayqatiladi.
- Shokoladdagi har bir donutni quyib oling va ziravorli daraxt bilan biting.
- Sovuq stakan sut bilan xizmat qiling va zavqlaning!
* The Sweet chick dan o'zgartirilgan ta'rif