Grilda qushqo'nmas pishirish, albatta, tabiiy lazzat chiqarishga yordam beradi. Shunga qaramay, qushqo'nmas bir oz cho'zilishi kerak.
Sizga nima kerak
- 1 pound (450 g) qushqo'nmas, kesilgan
- 6 ta pomidor, pishgan va yarmi
- 1/2 chashka (120 ml) zaytun moyi
- 3 osh qoshiq (45 ml) balsamik sirka
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 1 osh qoshiq (15 ml) xantal
- Taste tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
1. Grilni oldindan qizdiring. Somon pishirish idishida zaytun moyi va ba'zi tuz va murch bilan qushqo'nmas zarralarini tashlang.
2. Ovqatlardan va panjara joyidan olib tashlang. Qolgan zaytun moyida pomidorning kesilgan tomonini kesib oling. Qushqo'nmas panjasini 2 dan 3 minutgacha bo'lsin, keyin pomidorlarni kesib-yonib qo'ying. Tenderga qadar gril.
3. Kichkina piyola ichida balsamik sirka, sarimsoq, xantal va qolgan zaytun moyi birlashtiriladi.
Yaxshi aralashtiring. Panjara qilingan sabzavotlar ustida yomg'ir va xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 374 |
| Hammasi yog ' | 28 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 20 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 143 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 7 g |