Gyro sandviçlarini yaxshi ko'rsangiz, bu burgerlardan rohatlanasiz. Bu issiq pitas yoki gevrek hamburger çöreklerinde xizmat qilishi mumkin. Tanlash sizniki.
Sizga nima kerak
- 1 kilolotli yalang'och qo'zichoq
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1 choy qoshiq oregano
- 1 choy qoshiq qora qalampir
- 1 choy qoshig'ida qalampir
- 1/2 choy qoshiq piyoz kukuni
- 1/2 choy qoshig'ida kimyon
- 1/2 choy qoshiq koriander kukuni
- 1 1/2 choy qoshiq tuz
- Yogurt Sos uchun:
- 8 untsiya yogurt (tekis)
- 1/2 chashka bodring (ingichka bo'yalgan)
- 1/4 chashka oq piyoz (mayda tug'ralgan)
- 1 choy qoshiq shakar
- 1/2 choy qoshiq tuzi
Buni qanday qilish kerak
Keyingi sakkizta ingredient bilan er qo'zisini qo'shing. To'rtta teng qismga bo'ling va patlar hosil qiling. Bir chetga surib qo'ying (yoki kuniga bir kun oldin, sovitgich ichiga qopqoq va joyga qo'ying).
Sous uchun: Bodringni tozalang va toza oshxona matoidan foydalaning, ortiqcha suyuqlikni siqib chiqaring. Qolgan sosli ingredientlar bilan o'rta piyola ichiga joylashtiring. Ishlatishdan oldin kamida 30 daqiqa va 2 soat davomida birlashtirilib, yoping va muzlatadi.
Yuqori isitish uchun oldindan qizdirilgan panjara. Grilga pichanlarni joylashtiring va 4-6 daqiqa davomida yoki ichki harorat 160-165 darajaga yetguncha pishiring. Pita non yoki pishgan burger tovuqlar ustida yogurt sousu ustida patties xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 377 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 114 mg |
| Natriy | 116 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 30 g |