Karob kakao retseptlarida mazali o'rnini egallaydi.
Karot kukunlari tabiiy kakao kukunidan shirinroq va kaltsiy, magniy, temir, kaliy va selenning yaxshi manbai hisoblanadi.
Sog'lom oziq-ovqat do'konlarida va katta sotuv do'konlarida qovurilgan karab kukunini izlang. Men ushbu retseptda Chatfieldning Karob po'stidan foydalanardim. QAYD: Chatfield's Carob Powder sut, tuxum, soya, daraxt yong'og'i, qoramol baliqlari, baliq yog'i va emanni qayta ishlash uchun ishlatiladigan asboblarda ishlab chiqariladi.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka
- glyutensiz hamma maqsadli un (uy qurilishi yoki sevimli brendingiz)
- 6 osh qoshiq qovurilgan karab kukuni (qarang: eslatma)
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1 chashka shakar shakar
- 1/2 chashka ochilmagan sariyog'
- 2 ta katta tuxum
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- Majburiy emas: 1/2 chashka tug'ralgan yong'oq (yoki pecans)
- Majburiy emas: 1 osh qoshiq glutensiz shakar shakar (pishirilgan kofe seping)
Buni qanday qilish kerak
- Shisha non pishirish uchun idishlarni tayyorlash uchun 350 ° F / 176 ° S gacha yoki oldindan 325 ° F / 163 ° S
- 8x8 dyuymli pishirish idishlarini surting.
- Quruq ingredientlarni bir piyola ichiga joylashtiring va yaxshilab aralashtirish uchun chayqatiladi. Bir chetga qo'ying.
- Yana bir katta aralash idish ichida sariyog 'va shakarni birlashtiring. Aralashdan puflamaguncha kremlash uchun elektr chaqqon yoki stanok mikseridan foydalaning. Tuxum va vanilni qo'shing va birlashtirilgunga qadar urib oling.
- Quruq ingredientlar va yong'oqlar qo'shing (ixtiyoriy.) Suvli va quruq ingredientlar birlashtirilgunga qadar yutib oling. Tayyorlangan pishirish idishining ichiga qoshiq aralashmasi qo'shing.
- Metall panada pishirish - 350 ° F / 176 ° C oralig'ida taxminan 25 daqiqada yoki taxminan 35 daqiqa davomida 325 ° F / 163 ° S (agar shishadan foydalanilsa).
- Pishirish vaqtlarini diqqat bilan tomosha qiling. Pishiriladigan idishning markaziga tish ochilganida, toza qoshiq tayyorlanadi. G'azablanmang yoki qahvaxonalar qiyin bo'lmaydi!
- Kesishdan oldin kamida 15 daqiqa davomida sovuting. Soğutulduktan so'ng, glutensiz chang shakar bilan sep. (Opsiyonel.)
- Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlarni va asboblarni o'zingizning kleykovina bo'lmasligiga doimo ishonch hosil qiling. Har doim mahsulot yorlig'ini bering. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 128 mg |
| Natriy | 197 mg |
| Uglevodlar | 31 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 5 g |