Durian Xitoyga xos emas, Xitoy va Gongkong bu o'ziga xos ko'rinishdagi mevalar uchun yirik import bozorlari. Durianning shirin ta'mi va qalin to'qimasi muzqaymoq uchun idealdir . Mumkin bo'lsa, yangi duriandan foydalaning.
Sizga nima kerak
- 4 dan 6 gacha durian pastasini tayyorlash uchun zarur bo'lganda 4-6 ta yangi, muzlatilgan yoki konserva durian
- 2
- katta tuxum sarig'i
- 3 osh qoshiq shakarli shakar yoki ta'mga
- 1 choy qoshiq vanilin mohiyati
- 1 stakan ochiq krem
- 1 stakan
- to'liq sut
Buni qanday qilish kerak
- Durian dan urug'larni olib tashlang. Go'shtni xamirga aralashtirish uchun elektr mikserini ishlating. Yaxshi tanadan pastga bosing. Ushbu nuqtada 4 ounces durian paste bo'lishi kerak. (Agar yo'q bo'lsa, ko'proq durian foydalaning). Durian pastasini ishlatish uchun tayyor bo'lgunga qadar cho'mdiring.
- O'rta qoshiqda tuxumni vanil mohiyati va shakar bilan aylantiring.
- Sut va kremni o'rta olovda yaqinroq qaynatib oling. Issiqlikni pastga kamaytiring. Tuxum aralashmasiga quyiladi, doimo qalinlash uchun aralashtiriladi. Aralashmaning qaynatilmasligi uchun ehtiyot bo'ling, yoki sut pishiriladi (agar siz kastryulning chetida pufakchalar hosil qilsangiz, pechkadan chiqarib oling).
- Xamirni salqinlash uchun ruxsat bering. Dondurucuda muhallabi 30 dan 45 daqiqagacha cho'zilib ketadi, shunchaki sertleşmeye boshlaydi. Asta-sekin durian pastasida, bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq aralashtiramiz.
- Muzlatgichni davom ettirish, bir necha marta aralashtirish yoki muzqaymoqni muzqaymoq ishlab chiqaruvchisida tugatish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 383 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 17 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 302 mg |
| Natriy | 141 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 12 g |