Kosher holati: Pareve
Siz oziq-ovqat allergiyalari bilan raqobat qilasizmi yoki o'zingizning bolalaringizning nonsiz maktablari yoki lagerlarini yuborishingiz mumkin bo'lgan lunchboxni izlayapsizmi, u sizning arsenalingizdagi glutensiz, allergiya bilan do'stona ta'mli retseptga ega bo'lishga yordam beradi. Ushbu Shokoladli Chip Sunbutter Cookies nafaqat mazali, balki ular bug'doy, sut-yong'oq, yong'oq va yong'oqsiz. Eng muhimi, ular topish qiyin bo'lgan tarkibiy qismlarni talab qilmaydi. To'liq donli jo'xori blenderda yaxshi unni almashtirish uchun tayyorlanadi, ayçiçek moyi esa proteinni kuchaytiradi - va ajoyib lazzat. Mini shokoladli yongalar yordamida xamir bilan eng yaxshi ishlaydi va siz har bir luqmaga shokolad urishingizni ta'minlaydi.
Allergiya do'stona pishirish bo'yicha maslahatlar:
- Agar siz bu retseptni tuxumsiz qilishni xohlasangiz, 1 osh qoshiq zig'ir mevasini 3 osh qoshiq suv bilan aralashtiring va tuxum o'rniga foydalaning.
- Yong'oq allergiyasidan kamroq tarqalgan bo'lsa-da, ayçiçek urug'i allergiyalari ham eshitilmaydi. Agar oziq-ovqat allergiyasiga ega bo'lgan kishiga ovqat pishiradigan bo'lsangiz, barcha tarkibiy qismlarni oshkor qilmang va o'zaro kontaminatsiyani oldini olish uchun qo'shimcha ehtiyot bo'ling.
- Allergiya jihatidan qarama-qarshi nuqtai nazarga ko'ra, barcha kungaboqar yog'lar teng hosil bo'lmaydi. Sunbutter - bag'ishlangan peanut, yong'oq va soya-xushbo'y korxonada tayyorlangan bitta koser sertifikati brendidir . Allergiya bo'lsa, ba'zi markalar o'zlarining kungaboqar yog'ini xuddi o'sha joyda yoki boshqa mahsulotlarda xuddi o'sha mahsulotga o'xshash ishlov berish bilan shug'ullanishini unutmang. Harakatsiz kontaminatsiyaning imkoni borligini aniqlash uchun har doim kompaniyaga murojaat qiling.
- Agar sizda bug'doy allergiyasi, çölyak kasalligi yoki gluten sezuvchanligi bo'lsa, sertifikatlangan glutensiz yulafni qidiring.
- Shokolad ko'pincha yashirin allergenlarni o'z ichiga oladi. Hayotdan zavqlaning va Kaliforniya Gourmet - ikkita kosher tovar, ya'ni soya, gluten, yong'oq va sutsiz.
Sizga nima kerak
- 1 stakan eski modali yorma suvi yoki Yalpiz uni
- 1 stakan kungaboqar yog'i
- 1/2 chashka qahva shakar bilan to'ldirilgan
- 1/2 choy qoshiq shakar
- 3/4 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/8 choy qoshiq mayin dengiz yoki koser tuzi
- 1 katta tuxum
- 2 osh qoshiq no'xatlangan yog', masalan, kungaboqar yoki kanola
- 1 choy qoshiq toza vanil ekstrakti
- 1/2 stakan mini yarim semizli shokolad chiplari
Buni qanday qilish kerak
1. Pechni 350 F ga oldindan qizdiring. Perchit qog'ozli ikkita katta va yo'g'on pishirilgan choyshabni ishlating. Agar ishlatilsa, yulafni blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechda joylashtiring. Yaxshi, unga o'xshash kukunga qadar bir necha marta zarba bering.
2. Katta kosada quyosh pardasi, jigarrang shakar va shakarli shakar qo'shing. Yulaf unini, pishirish kukunini va tuzni qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Tuxum, yog' va vanil ekstrakti qo'shing va yaxshilab aralashtirilgunga qadar aralashtiring.
Shokolad chiplari bilan katlayın.
3. Cookie xamirini choy qoshig'i bilan tayyor pishirish choynaklarigacha tushiring va pechene o'rtasida bir dyuymni qoldiring. Agar so'ralsa, o'zaro chizish naqshini yaratish uchun har birining yuqori qismiga vilkalarni bosing. Oldin isitiladigan pechda 12 dan 14 daqiqagacha pishiring yoki pishiriqlar mustahkamlangunga qadar pishiriqlar quruq va quyqalar oltin shaklida bo'ladi.
4. Pechni olib tashlang va muzlatgichlarni sovutish uchun stakanlarga ehtiyotkorlik bilan o'tkazmasdan oldin pishiriq varag'iga besh daqiqa davomida pishirish varag'iga joylashtiring. (Cookie-larni pechdan zaifroq bo'ladi, ular dam olish imkonini beradi, ularga mustahkamlash imkoniyatini beradi va ularni kamroq burilishga moyil qiladi.) Bir soatgacha xona haroratida havo o'tkazmaydigan idishda saqlang yoki muzlatgichda saqlang 3 oygacha.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 78 mg |
| Natriy | 138 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |