Armut yog'i ta'rifi

Sharqiy Yevropada armut ko'pdir va ular odatda nok yog'iga o'z yo'llarini topmoqdalar. Ushbu retsept oddiy bo'lib, faqat uchta tarkibiy qismni talab qiladi - nok, suv va shakar. U osongina oshirilishi mumkin.

Sizga nima kerak

• Har bir turdagi armutning 1 funt, yıkanmış, bo'g'in va o'ralgan
• 1/2 chashka suv
• 1/2 dan 1 stakan shakar

Buni qanday qilish kerak

1. Armud va suvni yirtqichlardan joylashtiring va qaynab turgan joyga keltiring. Olma miqdorini kamaytiring va nok kuruncaya qadar qaynatiladi. Süzle yoki oziq-ovqat tegirmonidan o'tish.
   
2. Armut pyuresi va shakarni ta'mga solib, quyidagi pishirish usullaridan birini tanlang.
   
3. Qovoq pyureini shakar va ziravorlar bilan qo'shing va quyidagi pishirish usullaridan birini tanlang.
   
   • Sekin-asta pishiradigan idish: Bug'da qochib ketish uchun qopqoqni qisman o'chirib qo'yib, shirinlik bilan qoplangan pulpani sekin idishga joylashtiring . Pastroq joyga qo'ying va pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz, 6-12 soat yoki kecha davomida, yoki etarlicha qalin bo'lguncha, sariqqa qoqiqdan pastga qarab ketmasin.
     
   • Mikroto'lqinli pechni: mikroto'lqinli pechdan tayyorlangan idishga joylashtiring va bir vaqtning o'zida 20 daqiqa davomida pishirib, tezda qotib qolmaguncha aralashtiriladi, shuning uchun sariq rangli qoshiqdan pastga aylantirilsa.
     
   • Stovetop: Sho'rlangan xamirni o'rta qozonga joylashtiring va o'rta-past haroratda pishirib, tez-tez 1-2 soat davomida aralashtiring yoki etarlicha qalin bo'lguncha pishiring.
     
   • Jihoz: 250 darajaga qadar isitish pechkasi. Dazmollangan xamirni issiqlikka bardoshli idishga solingan idishga joylashtiring. Bake, faqat vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 1-3 soat davomida yoki etarlicha qalin bo'lguncha aralashtiriladi, shuning uchun sariqqa qoqilganidan keyin qaynoq pastga tushadi.

1. Issiq sterilizatsiyalangan idishlar ichida issiq sirka qo'ying, 1/4 "boshcha bo'shlig'ini yoping, issiq sterillangan qopqoq va halqa bilan yoping, 10 daqiqa davomida suv hammomida ishlating, salqin, quruq, qorong'i joyda saqlashdan oldin qorni olib tashlang va sovushini kutib turing.
   
2. Agar suv hammomida ishlamasangiz, sariyog' uch haftagacha muzlatish yoki bir yilgacha muzlatish mumkin.

Eslatma: uy konserva loyihasini amalga oshirishdan oldin, Ball konserva banki bu haqda gapirish kerakligini o'qing.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	20
Hammasi yog '	0 g
To'yingan yog '	0 g
To'yinmagan yog '	0 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	1 mg
Uglevodlar	5 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	0 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)