Kasutera bir necha ingredientlardan tayyorlangan yapon shimgichli kektir. Bu matcha aromali, kasutera tarzidagi kekni tayyorlash uchun retsept.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq sut
- 2 osh qoshiq asal
- 3/4 nonli non noni
- 1 osh qoshiq matcha (yashil choy pudrasi)
- 4 tuxum
- 3/4 stakan shakar
Buni qanday qilish kerak
- Katta skovorotkada panjaraning ichki yuzasini yoki pergament qog'ozi bilan ikkita kichkina non po'stini yoping.
- Asalni iliq sutda aralashtiring va bir chetga qo'ying.
- Unni va yashil choy qoshini bir necha marta almashtiring va bir chetga qo'ying.
- Elektr uzatish moslamasidan foydalanib, kattagina idishda tuxumni tortib, shakarni asta-sekin qo'shib qo'ying.
- Idishni iliq suvdan boshqa katta idishga soling.
- Bundan tashqari, tuxumni ochqo'z sariqqa aylanguncha (deyarli oppoq) aylantiring.
- Pechni 360 daraja F ga oldindan qizdiring.
- Sut va asal aralashmasini moydan aralashtiramiz.
- Qovoqqa elinib olingan unni qo'shing va spatula bilan yaxshilab aralashtiriladi.
- Barmoqlik idishini pishiriqqa soling va havo pufakchalarini bo'shatish uchun panjaga qisqa sekin tegib oling.
- Taxminan 10 daqiqada 360 darajagacha pishiring va pechni 280-300 daraja F ga aylantiring va taxminan 40 daqiqa davomida pishirib yoki bajarilguncha. Kekni tekshirish uchun, uni bambuk shish bilan bog'lab qo'ying. Agar shishib chiqsa, toza bo'ladi.
- Taomni pishirish varag'iga yoki plastkaga teskari qilib aylantiring va panani kasuteradan olib tashlang.
- Perchment qog'ozini olib tashlang va kasuteraning sovishini kuting.
- Uni keyingi kunga qadar plastmassa o'rash va saqlang. Ertasi kuni yaxshi taom.
- Kasuterani 3/4 dyuymli qalin bo'laklarga kesing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 139 mg |
| Natriy | 347 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 6 g |