Ushbu uy qurish suhbati yuraklari ajoyib Sevishganlar kuni sovg'asi qiladi. Ushbu retsept do'konda sotib olgan kishilar kabi tatib ko'radigan shakar yuraklarini ishlab chiqaradi, ammo sizning uy qurgan yuraklaringiz siz tanlagan rasm va xabarlar bilan moslashtirilishi mumkin. Nutqni qalbaki qilish usullarini ko'rsatadigan asta-sekin rasmlar bilan rasm o'rganishni sog'inmagin!
Ushbu retsept keng quritish davrini talab qiladi, shuning uchun qalblarga muhtoj 24 soat oldin bu jarayonni boshlashingizga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, sizga AmeriColor-dan "Gourmet Writer" markalari kabi qalblarga yozish uchun maxsus oziq-ovqat mahsuloti markalari kerak bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 1 paket (1/4 oz., Yoki 2 choy qoshiq) jelatin
- 1/2 chashka suv
- 2 choy qoshiq. engil jo'xori siropi
- 2 lbs. chang shakar, shuningdek, changlanish uchun qo'shimcha
- Bir necha tomchi xushbo'y ekstrakti (turli xil, tanlaganingizdan)
- Bir necha tomchi oziq-ovqat rangini (turli xil, siz istaganingizdan)
- Oziq-ovqat rangini chiqaruvchi belgilar
Buni qanday qilish kerak
- Misr siropi, jelatin va suvni kichik mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishda joylashtiring. Jelatin yaxshi tarqalguncha aralashtiramiz. Mikroto'lqinlarni 30 soniya davomida aralashtiring, shuning uchun jelatin eritiladi va yaxshilab aralashtiriladi.
- Jelatin aralashmasini tiqin qo'shimchasi bilan jihozlangan katta stsenariyali mikserning idishiga soling. Shu bilan bir qatorda, siz qo'l karıştırıcı foydalanayotgan bo'lsangiz, jelatin aralashmasini katta piyola ichiga tushiring. 1 kubik chang shakar qo'shing va mikserni pastga aylantiring, shakar qo'shilmaguncha aralashtiring.
- Shakar aralashtirilgandan keyin yana shakar shakar qo'shing, yana suyuqlik hosil bo'lmaguncha pastga aralashtiring. Qolgan shakarni bir vaqtning o'zida bir chashka qo'shing, shakarning to'liq ikki kilogramm shakar qo'shilguncha shakarni aralashtirishga ruxsat berish uchun qo'shimchalar o'rtasida pauza qiling. Muntazam ravishda mikserni to'xtating va idishning pastki va yon qismlarini qirib tashlang. Shokolad nozik, suvli suyuqlikdan juda qattiq xamirga aylanadi.
- Barcha shakar qo'shilgandan so'ng, chang shakar bilan ishlaydigan sirtini (taymer yoki katta kesish taxta) changlang va shakarni ish yuzasiga tashlang. Shokolad juda yopishqoq va qattiq bo'ladi. Ko'pchilik shakarni chang shakar bilan changlatib, xamir kabi shakarni yoğurmaya boshlaydi: xamirni o'z ustiga tashlang, so'ng uni pastga itarish uchun qo'lingizning tovonidan foydalaning. Shokoladni chorak burilish qiling va jarayonni takrorlang, uni pushti yoki qo'llaringizga yopishib olishning oldini olish uchun uni ko'proq shakarli shakar bilan tozalash kerak. Shirinlik atirgul va yopishqoq bo'lmagunga qadar qovuriladi.
- Nutq qalbining qancha rangini / tatlarini qilishni xohlasangiz va shokolad xamirni ko'p qismlarga ajratib qo'ying. Shirinni lazzatlash va rang berish uchun, to'plardan birini oling va uni xurmo o'lchamidagi diskka tekislang. Diskning markaziga bir necha tomchi oziq-ovqat rangini va xushbo'y ekstrakti qo'shing va uni o'zingiz ustiga qo'ying. (Bu qadam davomida qo'llaringizni ranglar va hidlarsiz ushlab qolish uchun bir marta ishlatiladigan plastik qo'lqop kiyish yaxshidir.) Xamirni to'plang, xuddi shunchaki konfet bo'ylab rang bir-biriga tarqalgunga qadar qilgan ishingizdagidek, va barcha chiziqlar yo'qolib ketdi. . Qolgan shakar to'plamlari va ranglar / lazzatlar bilan bu jarayonni takrorlang, shunchaki barcha shakaringiz rangli va xushbo'y.
- Ish joyingizdagi changni va chang shakar bilan o'ralgan pinni oling va shokolad to'plamlaridan birini kerakli qalinlikda o'chiring. Kichik do'konlardagi sotib olingan nutqlar qalblari odatda qalin, odatda 1/4 "qalinroq bo'ladi. Menimcha, bu qalinlik kichik yurak uchun yaxshi ishlaydi (1 gacha), lekin qalbning kattaligi juda katta va ozgina eziladi. Biroq, kalinlik butunlay shaxsiy imtiyozli masaladir va oxirgi shakarning ta'miga ta'sir qilmaydi.
- Yurak shaklidagi shakarlamalardan foydalanib, qalblarni silkitilgan shakarni kesib tashlang va qalblarni pergament qog'ozi bilan qoplangan pishirgan varaqqa o'tkazing. Kichik qalblar yanada aniqroq, ammo qalblarni yanada ko'proq yozishni osonlashtiradi. Siz qalblaringizni kesib olganingizdan so'ng, shirinlikdan ko'proq shakllarni olish uchun qoldiqlarni qayta aylantira olasiz. Qolgan shakarlamalar bilan takrorlang.
- Siz o'zingiz yozishingizdan avval kamida 24 soat davomida havoingizni quriting. Bu qadam juda muhim, chunki qalblarda qo'shimcha namlik sizni to'g'ri quritishga yo'l qo'ymasangiz, siyohning ishlashiga sabab bo'ladi.
- Bir kun davomida qalblar quritilganidan so'ng, xabar yozish yoki qalblarga dizaynlarni tayyorlash uchun oziq-ovqat yozuvi belgilaridan foydalaning. Suhbat yuragingizni xona haroratida havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 112 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 2 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |