Nohut (aka garbanzo loviya) bir necha ziravorlar bilan qovurilgan bo'lsa, mazali, atir-upali davolaydi. Ularni quruqlashtirish uchun ko'rsatmalarga rioya qiling; ular o'choqqa tushadigan quritgichga qanchalik tezroq kirsa, yaxshi bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 2 chashka yangi yoki 1 nohut bo'lishi mumkin
- 1 choy qoshiq o'simlik yoki kanola yog'i
- 1/2 choy qoshig'ida nozik dengiz tuzi
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- Majburiy emas: 1/8 choy qoshiq zamin zirini
- Majburiy emas: 1/8 choy qoshig'ida er zerdeçal
- Opsiyonel: Çayen cho'qqisi
Buni qanday qilish kerak
- 375 ° F daraja old temperaturada o'chiring. Nohutlarni yuvib tashlang, ularni to'kib tashlang va toza oshxona sochiqlari yoki qog'oz sochiq qatlamlarini bir qatlam ustiga qo'ying. Ularni iloji boricha quritib qo'ying - agar xohlasangiz, ularni havo bilan quritib tursin.
- Nohutlarni o'rta piyolaga o'tkazing. Yog 'bilan yomg'ir yog'dirib, no'xotlarni moy bilan bir tekis qilib yopishtirib oling. Tuz bilan ishlatish uchun tanlagan har qanday ziravorlar bilan sug'orib, yana ularni no'xotlarni tekislash uchun sallar.
- Nohutlarni pishirish varag'iga o'tkazing va bitta qatlamda yoying (agar xohlasangiz, oson tozalash uchun parchment qog'ozi bilan pishirish varag'ini chizishingiz mumkin). Qovurilgan va yaltiroq yoki taxminan 45 daqiqaga qadar pishiriladi. Ularni ozgina quritib, quritib olishlarini istaysizlar, shunda ular qarsillab borib, ularga g'arq bo'ladilar.
- Nohutlarni xizmat qilishdan oldin ozgina sovutib chiqing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 253 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 470 mg |
| Uglevodlar | 40 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 13 g |