Bu kakaolarda jigarrang mushkova shakaridan mutlaqo ajoyib lazzat uchun foydalaning. Muscovado shakari quyuqroq va rang va lazzat pekmezdan ko'ra shakar shakaridan keladi. Mahalliy sifatida topa olmasangiz, onlayn savdogarlar bilan harakat qiling yoki cupcakes da muntazam yorug'lik yoki quyuq jigarrang shakar foydalaning.
Sizga nima kerak
- 2 stakan kek uni (o'lchashdan avval aralashtirildi)
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 6 osh qoshiq sariyog '
- 1 chashka ochiq jigarrang shakar (paketlangan, agar iloji bo'lsa muskovodado)
- 1 katta tuxum
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 3/4 stakan (6 gram) sut
- 1/2 chashka pecans (nozik tug'ralgan)
- Jigarrang shakarni muzlash uchun:
- 1/2 stakan (4 grams) sariyog '
- 1/4 chashka yarim yarim (yoki sut)
- 1 chashka ochiq jigarrang shakar (paketlangan, agar iloji bo'lsa muskovodado)
- 2 stakan shakarlamalar shakar
Buni qanday qilish kerak
- Issiqlik pechkasi 350 daraja F. 18 dan 21 gacha choyshab kostryulkalariga ega.
- O'rta qoshiqda kaka unini, pishiriladigan kukunni va tuzni birlashtiring; chetga qo'ying.
- Aralashtiruvchi idishda 6 osh qoshiq sariyog 'va 1 ta chashka jigarrang shakarni yengilga qadar urib yuboring. Tuxumda va 2 choy qoshiqda vanil ekstrakti bilan yaxshilab aralashtirilgunga qadar siqiladi. Un aralashmasidan taxminan yarmi va sutning yarmini qo'shib, sekin-asta aralashtirilgancha uriladi. Qolgan un aralashmasi va sutini aralashtiring, keyin pecans katlayın.
- 1/2 dan 2/3 gacha qog'ozli paqirlarni to'ldiring. Barmoq bilan ozgina tegizganda kofe-kuklar orqaga qaytib kelgunga qadar 24-28 daqiqa pishirib. Rack ustiga panda sovutish; idishdan olib tashlang, keyin sovuq shokoladli shakar bilan yoki muzlatilgan shakarlamalar shirasi bilan changga aylaning.
Muzlash:
- O'rta past haroratdagi kostryulkalarda sekin-asta 1/2 chashka sariyog ', 1/4 chashka yarim yarim yoki sut va qaynatishga bir stakan ochiq jigarrang shakarni tez-tez aralashtirib keltiring. Aralash qaynatib bo'lgach, issiqdan olib tashlang va iliqqa sovutish uchun bir chetga qo'ying.
- Qandolatchi shakarining 2 stakanini iliq jigarrang shakar aralashmasiga aylantiring va silliq va kremsi bo'lgunga qadar urib oling. Agar zarurat bo'lsa, shakarni bir oz ko'proq qo'shing yoki sovuq juda qattiq bo'lsa, bir oz issiq suvga urib qo'ying.
- Sovutilgan qadahlarni muzlatish.
Ko'proq qovoqchalar va tegishli ta'riflar
Spice Cupcakes
Shokolad nordon krujkalar
Fıstık yog'i kekler va Maple Frosting
Pralin qandillari
Fıstık yog'i Cupcakes
Qovoq qandolatlari
Banana cupcakes
Cookie ta'riflari indeksi
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 230 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 59 mg |
| Natriy | 130 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |