Ushbu banan pirojnoe pirogi tilimli banan bilan pirojnoe o'ralgan meringue hisoblanadi. Bu chiroyli, qaymoqli pirog uchun muntazam qozonli qobiq , graham kraker qobig'i yoki pechene qobig'idan foydalaning .
Sizga nima kerak
- 1 (9 dyuym) pirog qobig'i, pishirilgan, sovutilgan (
- qanday qilib pirojnoe qobig'ini yasash uchun )
- 1/3 choy qoshiq shakar
- 1/2 chashka butun maqsadli unni siltadi
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 3 stakan sut
- 3
- tuxum sarig'i, ozgina kaltaklangan
- 1 1/2 choy qoshiq vanilya
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 2 ta qovurilgan banan, ingichka kesilgan
- 3 tuxum oqi
- 1/4 choy qoshiq krem krem
- 1/3 choy qoshiq shakar
Buni qanday qilish kerak
- 1/3 chashka shakar, un va tuzni idishga joylashtiring; sutni asta-sekin qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring. Aralashmasi qaynab ketmaguncha, o'rtacha haroratda pishiring.
- Issiq aralashmaning kichik qismini urilgan tuxum sarig'i bilan aralashtirib, keyin tuxum aralashmasini qaynatgichga qaytarib, doimo aralashtirib, yana 2 daqiqa pishirib. Issiqlikdan chiqarib tashlash; vanilya va sariyog' bilan aralashtiring. Bir oz salqin.
- Sovutilgan qobiqning pastki qismida muzlarni sovutilgan plomba bilan joylashtiring.
Meringue
- Tuxum oqi va qozon qaynab turmaguncha krem torting. 1/3 chashka shakarini asta-sekin qo'shing. Yumshoq oqlarni porloq pik tutguncha urishni davom eting.
- Yer qobig'ining chetiga yopishtirib, to'ldirishga qoshiq soling.
- Taxminan 10 daqiqa mobaynida 375 ° da pishiring, yoki mayin chiroyli qoshiqlangunga qadar.