Engil va xushbo'y isitilgan omarli quyruq retsepti. Limon-o'simlik aralashmasi, bu taomni popga yordam beradi. Ushbu retsept zaytun moyi chaqirganda, siz, albatta, eritilgan sariyog 'bir oz ko'proq dekadent uchun foydalanishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 4 ta katta omar dumi, yarmi uzunlikda kesilgan
- 1/4 stakan / 60 ml zaytun moyi
- 1 limon sharbati
- 1/4 stakan / 60 ml yangi tuxum barglari
- 4-5 katta faslag'an barglari
- 2 yirik shaxdam barglari
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 osh qoshiq / 15 ml yangi kekik
- 1 osh qoshiq / 15 ml oq sharob
- 1 choy qoshiq / 5 ml asal
- 1 choy qoshiq / 5 ml tuz
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml chili kukuni
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qizil qalampir go'shti
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qora murch
Buni qanday qilish kerak
- O'simliklarni tayyorlash uchun o'tlarni, zaytun moylarini, sharobni, limon sharbatlarini, asalni va ziravorlarni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida va pulsatsiyalanadigan joyga joylashtiring. Taste aralashmasi va juda ko'p kislotali bo'lsa, ko'proq asal qo'shing.
- O'rtacha issiqlik uchun ko'mir panjasini tayyorlang.
- Oshqozon makaslarini ishlatish, so'rg'ich quyruqlarini yarmini kesib, sovuq suv bilan yuvish. Pat qurib qoling. Ildiz quyruqlarini, qobiq tomonini panjara ustiga qo'ying.
- Ehtiyotkorlik bilan, o'simlik aralashmasini go'sht bo'lagi ustiga qoshiq qiling. Aralashmasi bilan saxovatli bo'ling. Qovurilgan panjara va oshqozonni 8 dan 12 daqiqa davomida tayyorlang. Kabuklar pushti pushti rangga aylanishi va go'sht markazdan butunlay shaffof bo'lishi kerak. Bir marta, pishgan, issiqdan olib tashlanadi va xizmat qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 53 mg |
| Natriy | 777 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 10 g |