Biz hammamiz bilamizki, pirojnoe mazali va lolipoplar mazali. Xo'sh, ikkalasini ikkala ultra-mazali to'plamga birlashtirish kerak emasmi? Funfetti lolipoplari pushtir rangli lollyslar bo'lib, ular rangli sprilllar bilan bezatilgan. Ular sizning kuningizni yoritishga aminlar! Ular tug'ilgan kunlardagi partiyalar uchun, ovqatlanishga yaroqli bo'lganlar kabi, yoki faqatgina davolanish uchun mukammaldir. Batafsil mazali takliflar uchun Yo'nalishlarni quyida joylashgan Eslatmalarga qarang!
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka suv
- 1 stakan shakar
- 1 chashka engil jo'xori siropi
- 1 choy qoshiq vanilin ekstrakti (ravshan lolipops uchun aniq turdan foydalaning)
- 1/2 choy qoshiq LorAnn kek tuxumlarini xushbo'y hidli (yoki boshqa xushbo'y moddalar, pastdagi yozuvga qarang)
- 1/2 chashka rangli sprinkles (kerak bo'lganda ko'proq yoki kamroq)
Buni qanday qilish kerak
1. Badanlarni juda yopishqoq ovqat pishirish buzadigan amallar yoki o'simlik moyi bilan qoplab, qattiq shokolad lolipop qoldiqlarini tayyorlang va mog'orlarni faqat juda nozik bir qatlam qoldirib qog'oz sochiq bilan artib oling. Ushbu retsept 10-12 lolipops (taxminan 2 ") ni tashkil qiladi, shuning uchun siz boshlamasdan oldin siz etarli miqdordagi qoliplarga ega bo'lishingiz yoki bir nechta yarim partiyalarni tayyorlashingiz kerak. Lolipop tayoqlarni qolipga joylashtiring va hozircha chetga surib qo'ying.
2. Suvni, shakarli shakarni va makkajo'xori siropini 2 kvartalli kostryulka bilan o'rta baland haroratda birlashtirish. Shakar eriguncha aralashtiramiz, shakar kristallarini shakllantirishni oldini olish uchun idishning yonlarini nam go'shtli cho'tka bilan yuving. Shakar siropi qaynatilsa, shirinlik termometrini joylashtiring.
3. Termometr 290 ° Fahrenheit (143 ° S) o'qiguncha, shakar siropini ba'zan aralashtirib turing. Tovoqni issiqdan chiqarib tashlang va shirinlik butunlay qabariqni to'xtating. Yana bir marta, vanilin ekstraktida va kek tortuvchi ekstraktida aralashtiriladi.
4. Tayyor shakldagi issiq shakar siropini diqqat bilan qoshiq qilib, tayoqlarning ustki qismi sirop bilan qoplanganligiga va shakarga yaxshi ko'milganligiga ishonch hosil qiling. Tezda lolipoplarning tepalariga rangli jimmiyalarni sep. Lolipoplar to'kilganidan ko'p o'tmay qattiqlasha boshlaydi, shuning uchun bu bosqichda tez ishlash juda muhim.
5. Lolipoplar xona haroratida o'tirgandan so'ng, ular to'liq salqin va mustahkam bo'lguncha tursinlar. Bir marta salqin, ularni tayoqlardan tortib olmang. Buning o'rniga, lolipoplarni sinchkovlik bilan olib tashlash uchun ehtiyotkorlik bilan orqada qoldiring.
6. Lollipops salqin, quruq muhitda saqlanganda yaxshi saqlang. Eng yaxshi natijaga erishish uchun ularni yopishtirish va ularni xona haroratida havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlang.
Eslatma: Tortli go'shtli xushbo'y hid, tug'ilgan kunidagi kaka-xushbo'y lolipoplarni qayta yaratishda sizning eng yaxshi baholaringiz bo'ladi, lekin siz uni topa olmasangiz, siz yana ko'plab boshqa xushbo'y hidli narsalarni sinab ko'rishingiz mumkin! Yog 'aromati odatda pishirish bo'limida uchraydi va vanilya bilan yog'ni xushbo'ylashni birlashtirib sizni kaka-lazzatga yaqinlashtiradi.
Bundan tashqari, vanil, bodom, limon va / yoki "malika" xushbo'y moddalarni birlashtiruvchi tajriba bilan yaxshi pirojnoe ta'mini olishingiz mumkin. Bir oz uzoq yo'lni bosadi, shuning uchun dastlab kichik miqdorlardan boshlang va kerak bo'lganda keyingi qismdagi miqdori oshiring.
Barcha Lollipop taomlarini ko'rish uchun bu yerni bosing!
Barcha Kek-bazli shakarlamalarini ko'rish uchun bu yerni bosing!