Bananas Foster non pudding

Bu shirin desert retsepti ikki klassikani birlashtiradi: Banana Foster va non puding. Bu yangi Orleanni "Mardi Gras" partiyasiga yoki do'stlaringiz bilan maxsus kechki ovqatga ajoyib yakun yasaydi! Barcha sut va challah yoki brioche kabi nordon nonni ishlatish juda yoqimli, ammo boy taomni yaratadi. Agar siz bunday og'ir bo'lmagan narsani tanlasangiz, 2 foiz sut va frantsuz nonini almashtiring.

Sizga nima kerak

• Non pudding uchun:
• 1 osh qoshiq (yoki challah yoki frantsuz non, 1 dyuymli kublar bilan kesilgan)
• 3 ta katta tuxum (engil kaltaklangan)
• 2 stakan sut
• 2/3 stakan shakar
• 2 katta banan (soyulmuş, vilkalar bilan pyure)
• Majburiy emas: 1/4 chashka o'rik (quritilgan, 1/4 dyuymli bo'laklarga bo'linadi)
• 1 osh qoshiq vanilya
• 1 osh qoshiq doljin
• 1/4 choy qoshig'ida yong'oq moychasi (tarozida yaxshiroq grated)
• 1/2 chashka pecans (butun)
• Rum sosu uchun:
• 1/2 chashka qora rum
• Majburiy emas: 1/4 chashka banan likyor
• 1/4 chashka yog '(tuzsiz)
• 1 stakan qora jigarrang shakar
• 1 choy qoshiq doljin
• 5 ta katta banan (peeled va quartered)
• Kremlangan krem ​​uchun:
• 1 stakan og'ir ohakli krem ​​(sovuq)
• 2 osh qoshiq shakar
• 1/2 choy qoshiq vanilla

Buni qanday qilish kerak

1. Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
2. Pecansni pishiriq varag'iga joylashtiring va ozgina nonni pishiring (3-6 daqiqa).
3. Sovutish uchun bir chetga surib qo'ying, so'ngra qo'zg'aysan. Pechni o'chiring.
4. Chuqur chuqur 9-12 ta pishiriladigan idish (yoki ekvivalenti) yog'ga qo'shib, non qavatlarni tekis qatlamga qo'shing.
5. Katta idish ichida tuxum, sut, shakarni birlashtirib, banan, vanilya, doljin va musht nutqini paypaslang.
6. Aralashmani non kubiklari ustiga to'kib tashlang. Kauchuk spatuladan foydalanib, pecans va quritilgan o'rik qismlarini muloyimlik bilan qavriladi.

1. Idishni alyumin folga bilan yoping. Nonni suyuqlikka nonni solib qo'yish uchun idishni 30 minutgacha bir soatga qo'ying.
2. Olovni 325 F ga oldindan isitib oling va o'rta qavatda non pudingini joylashtiring. Alyuminiy folga qo'ying. 45 daqiqa pishirib.
3. Fenolni olib tashlang va 20-30 daqiqa davomida pishirib, pishirilgan tozalang.

Rum sosu qiling

1. Non puding pishirayotganda, o'rta yaltiroqda katta tandirda yog'ni qizdiring.
2. Yog 'eriy boshlaganida, jigarrang shakar, doljin va to'rtburchak bananlarni qo'shib qo'ying. Taxminan bir daqiqaga yaqin bananlarni harakatlantiring.
3. Tandirni issiqdan chiqarib oling va rom va likyorni qo'shing. Skilletni o'rta issiqlikka qaytaring.
4. Suyuqlik qabariqni boshlaganda, panani burab, ehtiyotkorlik bilan sosni uzoq vaqt davomida bir-biriga bog'lang. Olovlar ketgach, skleykani issiqdan olib tashlang. (Agar sousni yorug'lik bilan yengsangiz, spirtning yonib ketishiga ruxsat berish uchun 3 dan 4 minutgacha pishiring.)
5. Rum sosini iliq kutib olish kerak. Agar u juda sovigan bo'lsa, past haroratda yoki mikroto'lqinli pechda kassetada qayta isitiladi.

Kremlangan krem ​​bo'ling

1. Kremni faqat qalinlashtira boshlaguncha qotirmang.
2. Vanilni qo'shing va shakarni krem ​​ustida seping.
3. Yumshoq tepaliklar shakllanmaguncha qamchilab turing. Zudlik bilan foydalaning yoki muzlatgichdan foydalaning.

Hizmat qilmoq

1. Kvadratchalardan kesib oling yoki non pudingini chiqarib oling va plastinka yoki piyoda xizmat qilasiz.
2. Ikkita pishirilgan bananlarni qo'shing va rum sousini yuqori qismidan maydalang.
3. Katta krem ​​qo'shing.

Ko'p non puding ta'riflari:

• Bourbon Karamel Sos bilan mango oq shokolad non puding

• Kastelli qovurilgan non pudingi

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	399
Hammasi yog '	14 g
To'yingan yog '	6 g
To'yinmagan yog '	5 g
Xolesterin	108 mg
Natriy	97 mg
Uglevodlar	58 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	7 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)