Bu chiroyli kichkina shamshir pishiriqli yurak shirin tuxumlarini peshindan keyin pishirish uchun yoki pishirish uchun shirin darnxon changli rulo sifatida xizmat qilish mumkin. Ular juda xursandchilik uchun maxsus, ammo oson kechikish uchun juda qulay.
Sizga nima kerak
- 1/3 chashka shakar
- 1 choy qoshiq. doljin
- 1 yapraklık puff pastry (xamir muzlatilgan bo'lsa, erigan)
- 3 osh qoshiq. sariyog '(eritilgan)
Buni qanday qilish kerak
- Yengil pishiriluvchi parchalarni yoki pergament qog'ozli chiziqlarni surtish. Shakarni va darchani kichik kosada qo'shing. Ishning shakarasini shakar shakarining yarmi bilan seping.
- Xamirni shakar shakarida joylashtiring. Xamirni shakar ichiga engil bosib turing va qaytib pin bilan biroz yengib chiqing. 2 osh qoshiq bilan cho'chqa xamiri. yog 'va shakar qolgan qismi bilan sep.
- Qisqa tomondan boshlab, rulon markazga yaqinlashgunga qadar har bir yon jelly-roll modasini o'rang. Xamirni 30-40 daqiqa sovutib oling yoki xamir qattiq bo'lgunga qadar.
- 375 darajagacha o'chiring. Qoqimli pichoq bilan rulni yumshoq tarzda 16 tilimga kesing. 2 tilda tayyorlangan pishirilgan plastinka qismlarini pastga kesib oling, 1/4 "qalinligi pastga bosing. Yurak shaklini hosil qilish uchun har bir tilimning pastki chetiga cheking. 1 osh qoshiq qolgan qalampirlarni chaytiring. sariyog 'va qolgan qandil shakar bilan sep.
- 8-13 daqiqada yoki oltin jigarranggacha 375 gradusda pishiring. Sovutgichni to'liq sovutish uchun simni olib tashlang; xona haroratida saqlash.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 6 mg |
| Natriy | 39 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |