Ot yoki qo'ng'izga o'ralgan hayvonlarning farishtalari Sharqiy qirg'oq bo'ylab tarqalgan va odatda Nyu-Yorkdagi Long Islandda to'y latağı sifatida ko'riladigan klassik istiridye idishi. Tayyorgarlik ro'yhatidagi uchta ingredient - cho'chqa, istiridar va limon sharbati süzüntüsü - bu taom tayyorlash uchun oson bo'lmaydi. Ko'pchilikka imkon bering - men bir vaqtlar 15 kishidan iborat guruh uchun 100 marotaba qilganman va ularning hammasi 10 daqiqadan kamroq vaqt davomida iste'mol qilingan. Oddiy odamlar uchun, 6-8 shakli qo'shishga. Asosiy mashg'ulot uchun uni ikki marta qo'shing.
Ushbu retseptning nomi, ustritsalar pishirilganda, ularning qirralari kıvrıldığı va farishtaning qanotlariga o'xshashligi bilan bog'liq. Marilyn Hansen, 1990-yilgi "Victoria uslubida o'yin-kulgi" nomli kitobida shunday deydi: "Bu qiziqarli choyshablar haqiqatan osmon loversiga yuborilgan."
Atlardagi "Angels" ning hamkasblari "Devils" atiga o'xshashdir, chunki Tabasko sousi kabi baharatlı bir element bor.
Bu masalaga aralashish uchun, Metropolitan News Company kompaniyasining Royer M. Greysi, "Oziq-ovqat idorasi Jeyms Saqqand (1903-85) horsebada moylangan farishtalarni sariyog 'sifatida talab qilishini va agar pastırma ishlatilgan bo'lsa, nima qilishni istasangiz, otda shaytonlar bo'lsin. "
Britaniyaliklar, ustritsalar o'rnida otlar bilan qurilgan otlardagi shaytonlar deb ataydigan ovqatga xizmat qiladi. Va bu erda otlar yordamida oymalarning o'rniga anjirni ishlatib, Shaytonlarning yana bir o'zgarishi.
Sizga nima kerak
- 3-5 ta kichik vorislar (shag'langan)
- 12 dan 30 tagacha bekatlarda cho'chqa (nozik kesilgan)
- 2 dan 3 limonga
Buni qanday qilish kerak
- Bekon chiziqlarini yarmiga bo'linadi. Qovurilgan cho'chqa go'shtini uyg'unlashtirgani kabi, bu retsepti uchun nozik qand lavlagani olish juda muhimdir. Xuddi shunday, kichik voronkalarni olish ham muhim - aks holda ular juda katta og'izga aylanadi.
- Har bir istiridye atrofida yarim bo'lak pastırma joylashtiring va tish paqir bilan himoyalangan. Qovurilgan idishga soling yoki panjara tayyorlang.
- Qovurgancha, taxminan 5-6 daqiqaga qadar cho'chqa go'shti ostiga cho'chqaga o'ralgan oysterlarni joylashtiring.
- Bu sizning panjaga qancha vaqt ketishi issiqlikka bog'liq; lekin kamdan-kam hollarda bu panjara ustida ishlayman, chunki cho'chqa yog'i panjaradan tushadi va alevlenmaga sabab bo'ladi. Keyin yana, siz haqiqiy olov bilan tutunli lazzat olasiz ...
- Istirohat bog'larini olib chiqib, ularni aylantiring. Broylerga va boshqa tarafga o'tkir qayting. Taxminan 2-4 minut o'tishi kerak.
- Katta plastinadagi oilaviy tarzi xizmat qiling. Ularga xizmat qilishdan oldin limon sharbati bilan urmang, aks holda ular cho'chqa qoldig'ini kesib tashlaydi.
- An'anaga ko'ra, bu tuyadi sizning achitqisi tushdi nuqtalarida xizmat qiladi, shuning uchun siz an'analar uchun yopishqoq bo'lsangiz, bu sizning yo'lingiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 38 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 15 mg |
| Natriy | 69 mg |
| Uglevodlar | 3 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |