Nordon qaymoq boylik qo'shadi va kekler uchun juda nozik bir to'qima beradi. Yangi uzilgan mevalar eng yaxshisidir, ammo muzlatilgan yovvoyi moylarini ishlatishingiz kerak bo'lsa, ularni yaxshi yuvib tashlang va moyni qo'shmasdan oldin undagi ozgina unga suqiladi.
Sizga nima kerak
- 3 chashka barcha maqsadli un
- 3/4 choy qoshiq tuz
- 1 osh qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 1 stakan shakar
- 1/2 chashka ochilmagan sariyog '(yumshatilgan)
- 2 osh qoshiq limon lazzatlari (1 limondan olingan)
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 2 ta katta tuxum
- 1 stakan
- qatiq
- 1/2 stakan sut
- Majburiy emas: 1/2 choy qoshiq limon ekstrakti
- 2 stakan yangi
- yovvoyi mersini
Buni qanday qilish kerak
1. Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring. Qog'oz sariyog 'bilan 18-standart qatiq pan stakan.
2. Birgalikda unni, tuzni, pishirish kukunini va pishirish sosini o'rta qoshiqqa aylantiring. Katta kosada va elektr mikser yordamida engil va qaymoqli bo'lgunga qadar shakar, sariyog ', limon moyi va o'simlik yog'ini urib tashlang. Bir vaqtning o'zida tuxumda bir marta urish. Smetana, sut va limon ekstraktida aralashtirilgan holga keling.
3. Quruq ingredientlarning yarmini qo'shing va aralashtirib yuboring.
Qolgan quruq ingredientlarni moyli yong'oqlar bilan birga qo'shib, birlashtirilguncha spatula bilan qo'shib qo'ying.
4. Go'shtni tayyorlangan stakanga qoshiq qilib, ularni 2/3 to'ldirgan holda to'ldiring. 30 daqiqa davomida pishirib, yoki chiziqlar oltin jigarrang bo'lgunga qadar. 2 dan 3 minutgacha sovutish uchun panani tel raftga o'tkazing, so'ngra koshenlarni idishga joylashtiring. Iliq yoki xona haroratida xizmat qiling.
Yo'riqnomalar va maslahatlar
• O'zingizning yangi meva yong'oqlarini tanlab oling yoki bozorda sotib oling, ular sovutgichda saqlanmagan bo'lsa, eng uzoq davom etadi. Biroq, siz avvalo, chayqalsiz yoki quritilgan narsalarni olib tashlang. Mevalar sovutgichda bir haftagacha davom etishi mumkin, ayniqsa, ular savatida saqlanadigan bo'lsa, havo oqimi ularni chirishga yordam beradi. Ishlatishdan oldin har qanday jarohatni olib tashlang.
• Nonlarni ishlatishga tayyor bo'lmaguningizcha to`ralmang. Juda erta yuvib tashlash ularni ishlatishdan oldin yomonlashishiga sabab bo'ladi. Qovoqlarni yuvish uchun tayyor bo'lgach, sovuq suvdan foydalaning va yaxshilab yuvib oling. Bu meva barcha turlari uchun amal qiladi.
• Muzlatilgan mevalar pishirish uchun juda yaxshi. Siz ularni muzlatgichdan to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichdan ishlatishingiz mumkin, bu sizning pishirilgan mahsulotingizdagi sharbatdan bo'yashni oldini oladi.
• Agar siz chandiqlarni o'zingizga sovutib yubormoqchi bo'lsangiz, ularni yumshoq pishiriq varag'idagi bir qatlamga yoying. Ular qattiq bo'lguncha mevani muzlatib, keyin ularni havo o'tkazmaydigan idishlarga yoki zip-qulflangan sumkalarga joylashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 189 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 73 mg |
| Natriy | 226 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |