Bug'doy yoki sekin pishiruvchi - Split no'xat va Xamir oshini tayyorlashning ajoyib usuli. Split no'xat quritilgan va tabiiy ravishda tabiiy ravishda ikkiga bo'lingan mayda dumaloq hisoblanadi. Sekin-asta pishirilgan bo'lsa, ular deyarli eriydi va sho'rva chiroyli qalin to'qimalarga quyiladi. Bu qolgan go'shtni ishlatish uchun eng yaxshi retseptlardan biridir. Agar siz jambon suyagingiz bo'lmasa, to'liq tayyorlangan go'sht tayyorlangan 1 stakan qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1 ta yirik piyoz, tug'ralgan
- 4 sabzi, tozalangan va dilimlenmiş
- 1 (16-ons) to'plami quritilgan yashil ajratilgan no'xot, saralangan va chayqatiladi
- 1 katta go'shtli go'shtli go'shtli suyak yoki go'shtli go'shtli xok
- 4 stakan tovuq go'shti
- 2 stakan suv
- 1 dafna yaprog'i
- 1/2 choy qoshiq marjoram bargi
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
Barcha ingredientlarni 4 yoki 5 quattli sekin pishirgichda qo'shing. 2 soat davomida yuqori qismini yoping va pishirib, keyin uni pastga aylantiring va 4-6 soat davomida pista tayyorlang yoki no'xat deyarli çözünene qadar va sabzavotlar yumshoq bo'lsin.
Xom suyagi yoki xokni olib tashlang va go'shtni suyakdan ajratib oling. Go'shtni kichik bo'laklarga joylashtiring va sho'rva ichiga qaytib kiring. Suyakni chiqarib tashlang. Dafna bargini oshdan olib tashlang va tashlang. Yaxshi ziravorlar, sho'rvalarni yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 5 mg |
| Natriy | 650 mg |
| Uglevodlar | 35 g |
| Diyet tolasi | 11 g |
| Protein | 14 g |