Uyning ichki qismini bu skilletalar bilan olib keling
Agar siz ochiq-oydin panjara bo'lsa ham , siz hali ham yomon ob-havo yuzaga kelganda, yoki gamburgerni yoki ikkita yong'oqni o'chirishingiz kerak bo'lsa, panjara panosiga ega bo'lishni xohlaysiz. Qovurilgan pan panjarangizning yuqori qismida o'tirgan holda, go'sht, baliq yoki o'simliklarning har qanday qismiga panjara belgilarini qo'shadi. Bundan tashqari, oziq-ovqatdan ortiqcha suyuqlik va yog'larni to'kish yordam beradi, chunki go'sht tizmalari ustidan o'tiradi.
Gril idishlari turli xil shakllarda, o'lchamlarda va materiallarda bo'ladi, shuning uchun sizning oshxonangizga, pishirish tarzingizga va pishadigan odamlaringiz soniga qarab, ishonchli pul tikish mumkin. An'anaviy po'lat dazmol panjarasidan panjara versiyasiga va hatto koreyscha uslubda, bu erda shaharning eng yaxshi ovqatlanish uchun eng yaxshi panjara paneli.
Eng yaxshi umumiy: Cuisinart CI30-23CR Chefning klassik emalli quyma temir
Eng yaxshi panjara paneli uchun umumiy tanlovimiz chigirtka uchun issiqlikni ushlab turuvchi, ziravorlar yoki maxsus parvarishlarga muhtoj bo'lmasdan emal quyilgan temirdan tayyorlanadi. Bu reaktiv emas va zang bo'lmasligi mumkin, shuning uchun marinamangiz biroz yonib tursa yoki idish yuvish mashinasida yuvish uchun uni bir oz namlashingiz mumkin.
Tutqich sobit mo'ylovlar kiyib olganingizda ham mustahkam ushlab turadi va kuchli kancada osib qo'yilgan teshikka ega. Tandir pechka va cho'chqa go'shti xavfsizligidir, shuning uchun pechda bikkani tugatishingiz yoki uni kichik qovurish uchun ishlatishingiz mumkin.
Porloq qizil tashqi oshxona sizning oshxonangizga rangli rang beradi va toza tutish oson bo'ladi, bu esa sizning burgerlarga muhtoj bo'lgan ortiqcha yog'lar va suyuqliklarni to'kib tashlashni osonlashtiradi.
Eng yaxshi ikki burchakni tirnalgan: Ters o'ralgan quyma temir panjara / Griddle
Bu panjara paneli ikki yoki undan ortiq joyni egallaydi. Bir tomoni panjara panjarasi, ikkinchisi yassi maydalangan. Gril tomonini biftek, burger va istalgan vaqtda panjara belgilari uchun foydalaning. Tuzli tomondan pancakes, pastırma, panjara pishlog'i sandviçlari va tortillazlarni isitish uchun foydalanish mumkin. Kichkina pizza uchun pizza pishirig'i sifatida ishlatish uchun uni o'choqqa qo'ying.
Bu ikki burchakka o'ralgan katta pan, shuning uchun siz olomon uchun pishirish uchun mo'l-ko'l joyga ega bo'lishingiz yoki pishgan ovqatni iliq ushlab turish uchun boshqa qismini kamroq ushlab turganda panning yarmini pishirasiz.
Ushbu quyma temirdan ishlab chiqarilgani uchun u issiqda saqlanadi va pishiradi. Bu pre-seasoned, shuning uchun u darhol ishlatilishi mumkin, lekin nonstick xususiyatlari qo'shimcha ziravorlar va foydalanish bilan yaxshilanadi.
Bu sizning panjangizda, panjaradan tushadigan etarlicha kichik (ovqatlar fikrlaydigan) taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Bu barcha shisha pechlar uchun mos emas, shuning uchun pechning qo'llanmasini tekshiring, chunki uning xavfsizligiga ishonch hosil qiling.
Eng yaxshi yumaloq nonstick: Calphalon imzo Hard Anodized nonstick Grill Pan
Bu yumaloq kostryulkalar sizning brulorlarga mos keladi, bunda nonstik sirt pishirish va tozalashni ancha osonlashtiradi. Qattiq anodlangan alyuminiydan tayyorlangan, bu qobig' shunga o'xshash quyqa temiridan ancha engilroq, shuning uchun uni osonroq boshqarish mumkin. Nonstick ichki qism metall buyumlardan xavfsizdir, shuning uchun siz burgerni olish uchun metall spatuladan foydalanish haqida tashvishlanishingizga hojat yo'q. Ushbu model, shuningdek, 500 darajaga qadar pechka xavfsizligini ta'minlaydi, shuning uchun siz qoldiqdan keyin pechda bifteklarni tugatishingiz mumkin.
Qovurilgan zanglamas po'latdan yasalgan dastani tutqichli pishirish vaqtida soviydi va oson tozalash uchun idish yuvish vositasi toza bo'ladi.
Eng yaxshi chuqur: Anolon Advanced Hard Anodized Nonstick Square Grill Pan
Eng panjara idishlarining past tomonlari bor, ammo bularning barchasi pechda yoki 400 darajaga qadar pechda ishlatilganligingizdan qat'i nazar, spitteringdan himoyalanishga yordam beradi. Yuqori tomonlar shuningdek, panjara qilish vaqtida soslar uchun pandan foydalanishga imkon beradi va suvli tovuq yoki qovurilgan qovurish uchun yanada foydali bo'ladi.
Qo'rqinchli bo'lmagan sirt metall idishlardan xavfsiz bo'lib, yuqori darajada oziq-ovqat mahsulotlarini chiqarish va oson tozalashni ta'minlaydi. Sopi qulay bo'lishi uchun mo'ljallangan bo'lib, pishirish vaqtida sovuq holda qoladigan xavfsiz kauchuk qo'lni ushlab turadi va xavfsizlik uchun ikkita pergament mavjud. Tandirning tashqi qirralarining atrofidagi kanal kanallarni yig'adi va suyuqlikni ushlab turadi, idishning har ikki tarafida esa chiqindi suvlarni to'kib tashlash bu ortiqcha yog'lar va suyuqliklarni to'kishni osonlashtiradi.
Eng yaxshi koreyscha uslubi: TeChef Koreys Barbekyu Non-Stick Grill Pan
Koreyalik tarelkada panjara panasi portativ punktdan (shu jumladan emas) foydalanib, stol tayyorlash uchun mo'ljallangan. Katta o'lchamli alyuminiydan, yaltiroq bo'lmagan sirt va noyob chuqurlikdagi kanal dizayni bilan yaratilgan ushbu koreys barbekyu sevgisini yupqa dilimlenmiş mol go'shti uchun cho'chqa qoramag'izigacha ishlatishingiz mumkin.
Gumbaz shaklidagi pastki yog'lar ovqatdan uzoqlashadi va idishdagi tuynuk yog 'butunlay drenajlanadi, ammo sizda chashka yoki chashka tushirish uchun tayyorlangan kofe yoki piyola borligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
Teshik tufayli, bu standart cooktopda ishlatilmasligi kerak.
Eng yaxshi zanglamaydigan po'latdan: OKSO dan yaxshi zanglamas po'latdan Pro 11 "kvadrat panjara pan
Ushbu noyob panjara panjarasi issiqlik taqsimoti uchun alyuminiy yadroga ega, zanglamaydigan po'latdan chidamliligi uchun yadro qoplanadi. Hech qanday qoplama yo'qligi sababli, bu idish qirib tashlash, chizish, yonish va qirib tashlashga chidamli bo'lishi mumkin va zanglamaydigan po'latdan yasalganligi uchun hech qachon zang bo'lmaydi, shuning uchun uni qo'l yuvishdan oldin yuvib tashlashingiz yoki tozalovchi uchun idish-tovorga tushirishingiz mumkin.
Noyob o'rilgan qirralarning har doim tomchilarga to'kilmasligi uchun mo'ljallangan bo'lib, konusning dastasi dasta pishirish paytida salqin bo'lib turadigan qulay tutqichni taqdim etadi. Keyinchalik yaxshi bo'lsa, bu idish har qanday pishadigan joy yuzasida, indüksiyani ham o'z ichiga olishi mumkin va u 430 daraja pechka uchun xavfsiz bo'lishi mumkin, shuning uchun siz biftekingizni tugatishingiz yoki qovurilgan sabzavot yoki qovurilgan qovurilgan qovoqni ishlatishingiz mumkin.
Eng yaxshi press bilan: Calphalon zamonaviy Qattiq anodlangan 13 3/4-inch Panini Pan
Agar sendvichni panjara qilish uchun har qanday panjara panasini qo'llashingiz mumkin bo'lsa-da, bu pan siz uchun juda osonlashadi, chunki u matbuotni o'z ichiga oladi. Ammo bu faqat sandviçlar uchun emas - matbuot tovuqni yoki boshqa parranda go'shtini "g'isht ostida" pishirish usuliga taqlid qilish uchun foydalidir. Albatta, gamburger, biftek va boshqa narsalar uchun matbuotdan foydalanishning hojati yo'q.
Og'ir alyuminiydan tekisroq isitiladi, panning chidamliligi va oson tozalanishi uchun qo'lda yoki idish-tovoq mashinasida qattiq anodlangan sirt mavjud. Qovurilgan zanglamas po'latdan yasalgan dastani dasta pishirish vaqtida soviydi.
Chidamlilik va oson oziq-ovqat mahsulotlarini chiqarish uchun uchta qatlamli yopiq qoplama mavjud. Tandir 450 daraja pechni saqlaydi, shuning uchun uni biftekinizi tugatish yoki kichik qovurish uchun ishlatishingiz mumkin.