Tovuq, ayniqsa ko'krak go'shti, ko'pincha yaxshi taomlardan foydalanadi. Bu 30-45 daqiqaga teng marinad vaqtini talab qiladigan oddiy retsepti. Bu retsepti sho'rvalar, pishiriqlar, sandviçlar, salatlar va sariq pishiriqlar kabi boshqa retseptlar bilan tugaydigan tovuq go'shti uchun ajoyib.
Sizga nima kerak
- 3/4 stakan / 180 ml zaytun moyi
- 1/4 stakan / 60 ml oq sirka
- 2 osh qoshiq / 30 ml balzam sirkasi
- 2 choy qoshiq / 10 ml tuz
- 2 choy qoshiq / 10 ml shakar (afzal bo'lsa, toza agave foydalanishingiz mumkin)
- 2 choy qoshiq / 10 ml to'ng'iz (quritilgan)
- 2 choy qoshiq / 10 ml bazil (quritilgan)
- 2 choy qoshiq / 10 ml piyoz kukuni
- 2 choy qoshiq / 10 ml sarimsoq kukuni
- 2 choy qoshiq / 10 mL qora qalampir
- Majburiy emas: 1 choy qoshiq / 5 ml qizil qalampir go'shti
Buni qanday qilish kerak
Barcha tarkibni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qaytariladigan qoplarga quying va tovuq qo'shing. Bu 4 dan 5 funt / 1,8 dan 2,3 kg tovuq uchun etarli miqdorda tuzlangan. Preparat tayyorlanganidan keyin 5 kun davomida sovutgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Men lazzatlanishni ishlatishdan oldin aralashmaslik uchun uni bir kun oldin (albatta muzlatgichda saqlansin) tavsiya qilaman.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 234 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |