Hokey Pokey - Yangi Zelandiyaning eng mashhur muzqaymoq ta'midan iborat. Sizning sevimli vanilali muzqaymoq ko'plab chuqurchalar shakarlamalaridan iborat bo'lakka o'ralgan holda tasavvur qiling.
Honeycomb shakar, shuningdek, hockey pokey, sinder shakar yoki shimgichni konfet sifatida ham tanilgan. Bu shakar va oltin siropni birlashtirish va pishirish soda bilan aralashtirish orqali oddiygina qilinadi. Bu aralashmani ko'piklashiga va gazlanishiga olib keladi. Taxminan 30 daqiqadan keyin aralash ko'plab chuqurchaga aylanadi.
Hokey pokey chuqurchasi muzqaymoq ustiga yoki kakao ustiga mazali, shovqinli davolanish uchun seping. An'anaviy xokkey pokey retseptlari Buyuk Britaniyada engil sirka deb ham ataladigan oltin sirop chaqiradi. Uni topa olmasangiz, engil jo'xori siropi amalga oshiriladi.
Sizga nima kerak
- 1 stakan vanilyali muzqaymoq
- 5 osh qoshiq oq shakar
- 2 osh qoshiq oltin sirop
- 1 choy qoshiq pishirish soda
Buni qanday qilish kerak
- Parchalangan parchment qog'ozli pishirish tepsisini tekislang. Bir chetga qo'ying
- 5 osh qoshiq shakarni va 2 osh qoshiq oltin siropni yoki engil guruch siropini o'rta isitgichdagi kichik idishdagi isitadi.
- Aralashni eritib, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. 5 yoki 6 daqiqa davomida qaynatib oling - bu sizning doimiy ravishda aralashtirib qo'ying, shundan keyin surtib chiqmaydi.
- Pechni pechdan oling va pishirish sodasini aralashtiring (soda bikarbonati). Aralashmasi ko'piklanadi va xira bo'ladi. Aralashmani parchalangan pergament qog'oziga tushirish va to'kish uchun spatuladan foydalaning.
- Chuqurchaga 30 daqiqacha ruxsat berish.
- O'rnatilganidan so'ng, chuqurchaga yumshoq pergament qog'oziga o'rang va uni kichik bo'laklarga singdirish uchun po'latdan foydalaning.
- Ikkita kostryulkalar ichiga o'ralgan muzqaymoq va hockey pokey ko'plab chuqurchalar seping. Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 1 mg |
| Natriy | 679 mg |
| Uglevodlar | 57 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |