Asal shirinli cho'chqa go'shtini qovurilgan

Olma sharbati va asal jamoasi bu mazali, murakkab cho'chqa go'shtidan qovurilgan qovurilgan sirni sirg'alib qo'yadi. Hatto oson tayyorlash bilan lazzat ajoyib. Cajun yoki Creole ziravorlaridagi ko'pchilik aralashmalar tarkibida tuz mavjud, ammo agar sizning Cajun ziravorlaringiz aralashmasi tuzsiz bo'lsa, uni qovurishdan oldin ozgina tuz bilan qovurib tashlang. Rezept ostida, tuzsiz, uy qurgan Cajun ziravorlar aralashmasini qo'shgandim.

Bu yoqimli cho'chqa qovurilgan kartoshka pyuresi va yangi pishgan sabzavotlar bilan har qanday vaziyatda qoniqarli oilaviy ovqat uchun xizmat qiling.

Sizga nima kerak

• 1 cho'chqa go'shti, qovurilgan qovurilgan qovoq, taxminan 3-4 kilogramm
• 2 choy qoshig'i Cajun ziravorlar aralashmasi (uy qurilishi uchun yo'riqnomalar quyida ko'rsatilgan)
• 1 stakan sharbati yoki olma sharbati
• 1/3 stakan asal
• 1/2 chashka qahva shakar

Buni qanday qilish kerak

1. 400 gacha isitish pechkasi. Yuqori folga solingan pishirish panani joylashtiring va qavrilgan folga ustiga qo'ying.
2. Choy cho'chqasini Cajun ziravorlar aralashmasi bilan to'ldiring.
3. 20 daqiqa qovurilgan.
4. Olma sharbatini, asalni va jigarrang shakarni birlashtirish; yaxshi aralashtiriladi.
5. Pechning issiqligini 325 F ga kamaytiring.
6. Taxminan 1 soatdan 1 1/2 soatdan ko'proq vaqt davomida qovurilgan, ko'p miqdorda asal aralashmasi bilan yoki go'sht termometrida taxminan 145 F ga qadar qovurilgan.
7. Qovurg'ani dilimlashdan oldin 15-20 minut qoldiring.

Uy qurigan kajun aralashtirish aralashmasi

O'zingizning uy qurishingiz mumkin bo'lgan Cajun ziravorlarini tayyorlash uchun qahva maydalagich yoki kichik oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida quyidagi ingredientlarni aralashtiring.

• 2 osh qoshiq piyoz kukuni
• 2 osh qoshiq zamin qalampir, shirin
• 1 1/2 osh qoshiq sarimsoq kukuni
• 1 1/2 choy qoshiq quritilgan barg kekik
• 3/4 choy qoshiq quritilgan bargli oregano
• 1 choy qoshiq chili kukuni
• 1 choy qoshiq qora qalampir
• 1/2 choy qoshig'ida qizil qalampir go'shti
• 1/2 choy qoshiq kaenne qalampir, yoki ta'mga

Ziravorni qopqoqli idishda saqlang va uni yorliqni tekshiring. Bu qorishma tuzsizdir, shuning uchun ziravorlar bilan ovlashdan oldin tuzni sepib, qovurilgan qovurish mavsumiga ishonch hosil qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	400
Hammasi yog '	16 g
To'yingan yog '	6 g
To'yinmagan yog '	7 g
Xolesterin	97 mg
Natriy	106 mg
Uglevodlar	29 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	34 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)