Xushbo'y kartoshka güveçi uchun oddiy va klassik retsepti brunch yoki so'nggi daqiqada kechki ovqat uchun ideal. Qilishingiz juda oson, va odatdagidek siz kastryulda, muzlatgichda va muzlatgichdagi moddalarga egasiz.
Ushbu retsepti sizning lazzatlaringizga javob berish uchun o'zgartirilishi mumkin. Boshqa sho'rva lazzatidan foydalaning; turli xil sabzavotlar yoki turli xil pishloqlardan foydalaning. Bu Havarti yoki Shveytsariya pishloqi bilan mazali bo'lishi mumkin yoki Colby, CoJack yoki provolone dan foydalaning. Ba'zi sarimsoq yoki tug'ralgan qovoq yoki sariq yozgi qovoqni qo'shing yoki pishirilgan qushqo'nmas yoki yashil fasol qo'shing. Bu nisbat juda suyuqdir; go'shtni ko'proq tanaga yoki ko'proq cheesinessga ega bo'lishni istasangiz, kamroq sut yoki undan ko'p pishloq qo'shishingiz mumkin. Va shredded hash jigarrang kartoshka yoki cubed turdagi foydalanishingiz mumkin. Aslida, agar siz bir oz ko'proq ish qilishni his qilsangiz, o'zingizning kartoshkangizni parchalashingiz mumkin!
Men bu retseptni tez-tez ovqatlantiradigan panjara kolbasa yoki birinchi marta pishgan va suvga cho'mgan kichkina nonushta suvi yordamida ishlatganman. Bundan tashqari, pishirilgan go'shtli kolbasa yoki gamburger bilan mazali bo'ladi. Yoki Rojdestvoni yoki Fisih taomidan keyin qolgan ovqatni ishlatib ko'ring.
Ushbu retseptni sovuq apelsin suvi, issiq qahva va xushbo'y va oson nonushta yoki brunch uchun salqin va yangi meva salatası bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 1 piyoz, tug'ralgan
- 1 yashil qalampir, tug'ralgan
- 1 (26 grams) paket muzlatilgan xashli jigarrang kartoshka
- 1 (10 grams) qo'ziqorin sho'rva kremi
- 1 stakan sut
- 1 stakan Cheddar pishloqini kesib tashladi
- issiq sousga soling
- 3 osh qoshiq parmesan pishloqli
Buni qanday qilish kerak
Oldindan isitiladigan pechni 350 ° F ga qadar qizdiring. 2-quart go'shtli piyola pishiriqsiz pishirish buzadigan amallar bilan puflamang, yoki unsiz sariyog 'bilan surtadigan va bir chetga qo'ying.
Katta yirtqichlardan zaytun moyi va sariyog'ini isitib oling va 3-4 daqiqa davomida piyoz va yashil qalampirni tez-tez aralashtirib, tez-tez tetiklantiradigan holga keltiring. Muzlatilgan qoshiq jigarrang kartoshka va qoshiqli qo'ziqorin sho'rva qo'shing. Sut va pishloq aralashtiring. To'shak uchun issiq sousni qo'shing. Pishiring va 5 daqiqa aralashtiramiz yoki aralashmaning qabariqqa aylanguniga qadar aralashtiring.
Tayyorlangan pishirilgan idishga quying, Parmesan pishloqiga sepib oling va 50-60 daqiqa davomida pishiring, yoki go'sht po'stlog'i va engil oltin jigarrang bo'lguncha.
Siz bu taomni vaqtidan oldin qilishingiz mumkin. Faqat kartoshka, sho'rva, sut, pishloq va issiq sousni skovorodkaga qo'shing, lekin uni pishirmang. Faqat uni go'sht solingan idishga solib, Parmesan pishloqiga sepib, keyin pishirishdan oldin 24 soat davomida yoping va sovutib oling. Avval sovutilgan bo'lsa, pishirish vaqtini 10-15 daqiqa oshiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 713 |
| Hammasi yog ' | 37 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 60 mg |
| Natriy | 790 mg |
| Uglevodlar | 73 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 22 g |